La 14e édition du Salon International des Dattes au Maroc aura lieu à Erfoud du 29 octobre au 2 novembre 2025. Il réunira dans ses stands plus de 230 exposants nationaux et internationaux. 90 000 visiteurs sont attendus. La ville d'Erfoud, sous le Haut Patronage du Roi Mohammed VI, hébergera du 29 octobre au 2 novembre la 14e édition du Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES). S'articulant autour du thème « Gestion durable des ressources hydriques : base de développement du palmier dattier et des oasis », la fragilité des oasis du fait de l'enjeu essentiel du stress hydrique sera au cœur de ce salon. Véritable carrefour économique, scientifique et culturel, le salon SIDATTES est organisé, sous l'auspice du Ministère de l'Agriculture, par l'Association du Salon avec l'appui de l'Agence Nationale pour le Développement des Zones Oasiennes et de l'Arganier (ANDZOA). Plus de 230 exposants nationaux et internationaux participeront à cet évènement qui accueillera plus de 90 000 visiteurs sur un espace de 40 000 m2. Ce dernier est structuré autour de plusieurs pôles : régions, produits du terroir, international, agrofournitures, etc. Et une aire centrale sera consacrée à la promotion et à la commercialisation des dattes. Cette denrée phare pour les Marocains fait face à de nombreux défis notamment le stress hydrique. Une gestion efficace de l'eau pour la préservation des écosystèmes oasiens, qui assurent des revenus à des millions d'habitants, sera donc de ce fait mise en avant lors de ce salon, afin de préserver les palmeraies traditionnelles. Quatre principales zones productrices de dattes seront à l'honneur. Il s'agit de Souss-Massa, Guelmim-Oued Noun, Drâa-Tafilalet etl'Oriental. Le pôle Rahba aura droit à une vitrine de valorisation et de commercialisation des dattes et leurs dérivés qui s'étend sur 3000 m2. Aussi, un espace ludique aura pour objectif de faire découvrir de manière interactive l'univers des oasis. A l'affiche, un riche programme scientifique et économique mêlant des rencontres B2B, un forum sur l'investissement, une journée dédiée à la recherche sur la durabilité des oasis, mais aussi des ateliers pour les jeunes entrepreneurs et les agriculteurs.
