En découvrant ce nouveau concept hôtellerie-restauration qui fait un tabac à l'échelle planétaire, nous ne pensions pas que des prototypes dernier cri de ces nouveaux espaces touristiques pouvaient faire fortune dans nos murs. Eh bien, détrompez-vous, mais la formule Mövenpick a bel et bien été implantée au Maroc, cela fait déjà quatre années. Et le dévolu du groupe d'origine suisse a été jeté sur la magnifique baie de Tanger, à Cap Malabata. Catégorie 5 étoiles, plus de 240 chambres et suites dont 1 royale, restauration personnalisée selon une gamme multispécialités à la commande, petits-déjeuners servis tardivement dans les chambres jusqu'à 13 heures, libération des chambres à partir de 16 heures au lieu du traditionnel et contraignant midi, Formules buffets non stop pour les deux repas de jour et le petit-déjeuner… C'est dire que les innovations ne manquent en démarcation avec les services hôteliers et e restauration en vigueur, un peu partout ailleurs. Nous y ajouterons deux nouveautés de taille qui font la différence: L'hôtel Mövenpick a pour extension un grand Casino que fait le bonheur des soirées des joueurs patentés d'une part, et le bâtiment d'hébergement connaît un taux de remplissage sur toute l'année avec une commercialisation du produit à l'international à travers le groupe, rompant ainsi avec l'indécrottable attentisme d'un tourisme nordique exclusivement estival. Ce qui contraste avec l'indécrottable égocentrisme de certains de nos milliardaires qui prennent d'assaut, à chaque saison, les beaux rivages de Kabyla et Marina Smir sans ne s'être jamais souciés d'innover en matières d'investissements dans la région. Heureusement que d'autres, étrangers de surcroît, pallie les " déserteurs " du développement économique et touristique national. Un excellent bon point à Mövenpick.
