Quelque 18 exportateurs marocains exposent, trois jours durant, leurs produits dans plusieurs filières : olives et condiments, produits de la pêche maritime, couscous et pâtes, biscuiteries et dates... Suivez La Vie éco sur Telegram Le Maroc est à l'honneur au Salon international de l'alimentation (SIAL) du Canada qui a ouvert ses portes mercredi à Montréal. Sur une superficie de 223 m2 au Palais des congrès au cœur de la métropole québécoise, le pavillon marocain met en avant une panoplie de produits agroalimentaires et halieutiques avec l'ambition de développer de nouveaux partenariats d'affaires et consolider la part du Royaume sur le marché canadien et nord-américain en général, qui est aussi immense que prometteur. Pour la 21ème édition de ce rendez-vous, les acteurs clés de l'industrie agroalimentaire internationale se retrouvent pour faire découvrir les dernières tendances du marché, dynamiser les exportations et nouer des partenariats d'affaires. Quelque 18 exportateurs marocains exposent, trois jours durant, leurs produits dans plusieurs filières : olives et condiments, produits de la pêche maritime, couscous et pâtes, biscuiteries et dates... Pour le Maroc, cet événement considéré comme carrefour d'innovation dans le domaine agroalimentaire, la participation en tant que pays à l'honneur constitue une opportunité majeure pour assurer le rayonnement de l'Origine Maroc et renforcer la position du Royaume en tant que producteur et exportateur agroalimentaire sur le marché nord-américain, a indiqué la directrice générale de Morocco Foodex, Ghita El Gorfi. «Le Maroc est très connu au Canada pour ses agrumes avec un volume annuel d'exportation de 80.000 tonnes en croissance d'année en année. Le salon offre l'occasion de faire connaître toute la variété de nos produits aussi bien frais que transformés ainsi que des produits de la mer», a ajouté Ghita Ghorfi, relevant que l'objectif est d'élargir la chaîne de distribution de ces produits sur le marché canadien pour atteindre un large éventail de consommateurs. Tout en soulignant l'importance de la participation en force du Maroc au SIAL pour s'assurer une meilleure visibilité, la DG de Morocco FoodEx a tenu à rappeler que si la gastronomie marocaine est aussi mondialement connue c'est parce qu'elle est préparée à base de produits variés et de bonne qualité. Tout au long du Salon, qui attire plus de 20.000 visiteurs des quatre coins du monde, dont les professionnels de la vente au détail, de la restauration et de la transformation des aliments, Morocco Foodex organise des démonstrations culinaires, ainsi qu'un programme de rencontres B2B, entre les exposants marocains et les acheteurs canadiens.
