Sami Grouz Directeur général du groupe Petra Les ECO : Petra vient de lancer Borj Fez, êtes-vous confiants quant à la possibilité d'atteindre les objectifs de votre business plan ? Sami Grouz : Après Al Mazar à Marrakech en 2010 et avant Socco Alto à Tanger, Borj Fez a ouvert ses portes le 23 mai 2013 et il s'inscrit pleinement dans la dynamique de développement de notre foncière Petra. En effet, le groupe cumulait 15.000 m2 de surfaces commerciales en 2009, aujourd'hui nous avoisinons une surface commerciale cumulée de 90.000 m2 et nous nous positionnons en tant que leader marocain de l'immobilier de commerce. Quant aux objectifs du business plan, ceux-ci ont été dépassés dans la mesure où Borj Fez affiche un taux de commercialisation de 98% (contre 95% initialement prévus) avec des marques fortes qui nous font confiance telles que Carrefour, Kiabi, Celio, Camaieu, Springfield, Marwa, Diamantine, Lacoste, Burger King, Pizza Hut ou encore Domino's Pizza et des chiffres de trafic record excédant 50.000 visiteurs par jour, ceci pour un budget d'investissement optimisé de 400 MDH (hors foncier). Dans un contexte de crise économique, comment comptez-vous rentabiliser les investissements injectés dans ce projet, sachant que les Marocains consomment de moins en moins ? Effectivement, le Maroc n'échappe pas à une certaine accalmie économique touchant notamment les dépenses des ménages. Néanmoins, l'immobilier de commerce, c'est-à-dire le développement et la location d'espaces commerciaux, tirent leur épingle du jeu, même s'ils se situent encore à un stade de développement embryonnaire. Les fondamentaux de ce segment de l'immobilier sont solides et son potentiel est grand : croissance du pouvoir d'achat, croissance démographique et urbanisation, évolution des habitudes de consommation et foisonnement de réseaux de franchises internationales. Autre élément important, l'offre elle est à la fois diverse (alimentaire, shopping, loisirs) et surtout adaptée au pouvoir d'achat marocain à travers un «Merchandising Mass Market», autrement dit, une offre grand public afin de toucher la frange la plus large de la population. Quelles sont les enseignes présentes à Borj Fez ? Pourquoi avoir choisi cette zone géographique précisément ? Pour rappel, Fès est la troisième ville du royaume, comptant 1,2 million d'habitants à l'échelle de la ville et plus de 2 millions au niveau de la région proche (Meknès, Sefrou) et parallèlement, cette même ville manquait cruellement de lieux de divertissement, de lieux de shopping-plaisir. Les réseaux de franchises eux-mêmes, souhaitant s'implanter à Fès, nous sollicitaient afin d'y ériger un Mall et d'y ouvrir un point de vente. En ce sens, nous n'avons pas longtemps hésité afin d'y développer Borj fez, qui est en plein cœur de la ville, à un emplacement premium entre la vieille et la nouvelle ville. En outre, son architecture, à la fois traditionnelle et moderne, son envergue unique et sa conception aux standards internationaux, sont autant de facteurs clés de succès et d'attractivité commerciale. Pour rappel, Borj fez affiche un taux de commercialisation de 98% et offre une programmation commerciale riche et complète avec un hypermarché Carrefour sur 10.000 m2, 80 boutiques de renommée internationale telles que Kiabi, Gifi, LC Waikiki, Nike Store, Nespresso, 15 restaurants dont Burger King, Domino's Pizza ainsi qu'un espace de jeux pour enfants, le Fun Park, sur 1.500 m2. Comment se porte l'activité des autres centres commerciaux développés par Petra, notamment Al Mazar, à Marrakech ? Le métier de l'immobilier de commerce est à la fois complexe et passionnant. En effet, cette activité est encore récente au Maroc et est en phase de structuration et de professionnalisation. Sa complexité et sa spécificité (positionnement de l'offre, éléments de circulation, dimensionnement du Mall et des boutiques, Merchandising, Mall Management) ont légitimé au sein du groupe la création d'une entité dédiée pleinement à ce métier : Petra Management en tant que seul spécialiste marocain de l'immobilier de commerce, est présent sur toute la chaîne de valeur, de la conception à la gestion, en passant par la construction et la commercialisation de projets commerciaux, et appréhende ce métier avec passion et humilité, s'ajuste et se remet en question dans le but de s'améliorer et de délivrer les meilleures performances. Al Mazar, le Mall de Marrakech poursuit et consolide sa dynamique de performances puisqu'il a accueilli en 2012 près de 5 millions de visiteurs, soit une progression de 10% par rapport à 2011 et +30% par rapport aux prévisions initiales. Ces bonnes performances sont confirmées par le recrutement d'enseignes fortes, à l'instar du géant turc du prêt-à-porter, LC Waikiki, qui a choisi d'ouvrir son premier magasin au Maroc à Al Mazar en décembre dernier sur une superficie de 800 m2. Par ailleurs, Al Mazar veille à se positionner en tant que destination de loisir au niveau de la ville et de la région et accueille, depuis mars dernier, un bowling de 8 pistes sur 1.500 m2, outre l'espace de jeux (Fun Park), et ceci pour toucher l'ensemble des cibles. Qu'en est-il des prochaines ouvertures, notamment à Tanger et Agadir ? Aujourd'hui, Petra se positionne en tant que leader de l'immobilier de commerce avec un portefeuille de 9 projets commerciaux opérationnels ou en développement, totalisant une surface commerciale de 200.000 m2, dont 2 Shopping Malls opérationnels : Al Mazar Marrakech (2010) et Borj fez (mai 2013). Socco Alto, à Tanger, dont l'ouverture est prévue en 2014, est en cours de construction et a nécessité un investissement de 500 MDH. Ce projet bénéficie d'un emplacement exceptionnel au niveau de la ville et affiche déjà un taux de commercialisation de 75%. Puis suivra le pôle d'animations Founty à Agadir qui est un projet multifonctionnel comprenant, outre un centre commercial et un pôle de loisirs, une composante résidentielle, hôtelière et tertiaire, ceci pour un budget d'investissement de plus de 800 MDH. Enfin, nous pensons un grand projet de centre commercial au niveau de Sidi Maârouf à Casablanca qui ouvrira ses portes en 2015. Ce Mall est prévu sur une surface commerciale de près de 50.000 m2 avec une offre riche et différenciée à travers le premier hypermarché Carrefour de Casablanca, de grandes et moyennes surfaces spécialisées exclusives et une offre shopping et de restauration large et complète. Selon vous, quel est le meilleur moyen de rentabiliser les investissements dans des projets de Malls ? Tout d'abord, l'immobilier de commerce est un secteur fortement consommateur de capitaux puisque nous sommes sur des tickets moyens par Mall de 400 à 500 MDH, et ce secteur se caractérise par des rentabilités de long terme en tant que projets structurants créateurs de valeurs ajoutées. Notre expérience dans le domaine de l'immobilier de commerce, notre expertise ainsi que les partenariats noués avec les entreprises, fournisseurs et commerçants nous permettent à la fois d'optimiser nos budgets d'investissement avec une forte culture du coût et de proposer un modèle locatif soutenable à la fois du point de vue du commerçant locataire que de l'investisseur.
