Le SIFEL fait peau neuve cette année. Le salon vient en effet de se doter d'une nouvelle identité visuelle pour accompagner son rayonnement et son ouverture sur l'ensemble de la filière des fruits et légumes. À un mois de l'ouverture du salon, la liste des exposants continue à s'allonger. Pour l'heure, ils sont 300 opérateurs à avoir les confirmé leur présence dont 200 directs et 100 co-exposants, représentant plus de 12 pays étrangers. Carrefour de rencontre et d'échange pour les professionnels de la filière, la 9e édition du SIFEL Agadir se déroulera du 8 au 11 décembre au Parc d'Expo. À l'instar des éditions précédentes, celle de cette année sera riche en nouveautés. Il a été procédé pour une durée de 4 ans à la reconduction de la convention de partenariat avec l'international Exhibition & Conférence, organisateur du salon, et l'Association des producteurs exportateurs de fruits et légumes (APEFEL), support officiel de l'événement. Le Chili sera, par ailleurs, le pays invité d'honneur pour cette année et un programme de prospection est prévu par l'Association des exportateurs de fruits chiliens en plus d'une possibilité de création d'une plateforme à Tanger Med. Le Saïss à l'honneur Il est à signaler que c'est la première fois que le salon accueille un pays de l'Amérique du sud. La région du Saïss sera également à l'honneur lors de cette édition. Avec un périmètre irrigué de 15.000 ha, le moyen Sebou est une zone potentielle pour le développement d'une agriculture intensive. Cette année sera également marquée par la participation en grande pompe de la Chine avec la participation d'environ 7 exposants. Autre nouveauté, la tomate sera le produit phare de cette édition. En effet, pour la région du Souss, cette culture domine les produits primeurs avec une superficie avoisinant les 5.000 ha et un tonnage export de l'ordre de 360.000 tonnes, soit 97% des exportations marocaines et 50% des exportations de primeurs. La tomate est parmi les cultures les plus valorisantes de l'eau d'irrigation au niveau de la région. Cette culture dynamise autour d'elle un certain nombre de secteurs et d'opérateurs, que ce soit en amont ou en aval, tels que le conditionnement. La logistique sera, pour la seconde fois, un secteur mis à l'honneur durant la 9e édition du Sifel Agadir surtout après la signature du contrat d'application de la stratégie logistique 2010-2015, mais aussi la mise en place de l'Agence nationale marocaine de développement des activités logistiques et de l'Observatoire de la compétitivité logistique. Une multitude de secteurs appartenant à la filière des fruits et des légumes seront représentés également dans l'édition de cette année. Il s'agit en l'occurrence des pépinières et horticultures, semences et plants de production, matériels et équipements agricoles, fertilisants, emballages et stations de conditionnement, distribution et logistique, laboratoires, logiciels, production et exportation, institutions de formation spécialisée, organismes privés et publics. Comme à l'accoutumée, le Sifel concoctera un riche programme de conférences axé principalement sur les nouveaux marchés (pays du Golfe suite à la signature Maroc/CGG), le développement durable, le phytosanitaire, l'agroéquipement et la biotechnologie. L'édition 2011 mettra aussi en valeur le binôme recherche-développement pour que les producteurs-exportateurs soient au courant des dernières nouveautés du secteur. Samir Tazi, Commissaire du Salon international des fruits et des Légumes (SIFEL). «Notre ambition, canaliser la coopération avec le Chili» Les Echos quotidien: À un mois de la tenue du salon, comment se déroulent les préparatifs de cette édition ? Samir Tazi: Tous les aspects techniques sont prêts pour être déclenchés à partir du 09 novembre. L'installation du matériel est prévue pour la dernière quinzaine du mois. S'agissant de la communication, nous l'avons entamée, notamment le mailing et nous avons eu un retour intéressant. Nous sommes en train de finaliser le programme des conférences. Nous évoquerons la thématique de la biotechnologie qui est un sujet important requierant une importance dans le plan Maroc Vert. Nous aborderons pour la seconde fois le sujet de la logistique et de la supply chain. La tomate et la coopération avec le Chili seront au centre de cette édition. Pourquoi ce choix ? D'abord, la tomate est le produit maraîcher phare de la région. Cette culture domine les produits primeurs. Pour la coopération entre l'APEFEL et l'Association des exportateurs de fruits chiliens, un stand sera installé pour la délégation chilienne et notre objectif est de canaliser dans un cadre professionnel notre coopération avec ce pays agricole. Le salon a atteint un degré de maturité considérable. Comment évaluez-vous son parcours et quelles sont ses retombées sur la filière et la région en général ? C'est un événement qui avait sa place, il répondait à un besoin dans la profession tant du côté des producteurs que des fournisseurs. Nous sommes passés d'une superficie de 5.000 m2 en 2003 à 30.000 actuellement. Grâce à la demande, le SIFEL a connu un succès auprès des opérateurs. Nous avons atteint également un degré de maturité en atteignant actuellement la 9e édition. Concernant les retombées économiques, le SIFEL regroupe pratiquement tous les professionnels du secteur, et du côté touristique, le salon draine des recettes importantes en faveur de la destination.
