Dans le contexte actuel du secteur oléicole international, le segment spécifique de l'oléiculture biologique et des produits qui en sont issus, représente une niche particulièrement porteuse, dynamique et structurellement en croissance. Persuadé des atouts du mode de production biologique, le Maroc adopte d'ailleurs actuellement, dans plusieurs zones agricoles à fort potentiel, une politique d'incitation à la reconversion vers un mode de production biologique. Ainsi, l'Agrô-pôle Olivier/Ecole Nationale d'Agriculture de Meknès et le Groupe «Eléphantvert» se sont engagés en matière de recherche, de développement et d'innovation, afin de valoriser la Filière «Huile d'Olive Biologique de Meknès». L'Agro-pôle Olivier/Ecole Nationale d'Agriculture de Meknès et le Groupe «Eléphantvert» ont signé une convention qui contribue à créer les conditions du développement d'un écosystème à fort potentiel économique, centré sur l'oléiculture biologique et les produits qui en sont issus. Ce partenariat permettra de développer la filière dans la région de Meknès et de la valoriser au Maroc et à l'international. L' «AMABIO» et «ECOCERT» sont également partie prenante du projet. A noter qu'avec une superficie de 920 .000 ha représentant 55% de la superficie arboricole nationale, l'olivier constitue la principale spéculation fruitière cultivée au Maroc et alimente un secteur aval très important autour de l'huile d'olive et de la conserverie d'olive. Le secteur représente aujourd'hui 400.000 exploitations agricoles et 100.000 emplois. Le Maroc a donc un potentiel oléicole considérable et de nombreux atouts pour faire de ses activités un secteur dynamique de développement économique et social, aussi bien sur le plan agricole qu'agro-industriel. L'Agro-pôle Olivier/Ecole Nationale d'Agriculture de Meknès et le Groupe «Eléphantvert» s'engagent ensemble, dans le cadre de cette Convention, à mutualiser leurs forces pour développer la filière oléicole biologique dans la région de Meknès et la valoriser au Maroc et à l'international. «Avec l'agrôpole, nous partageons l'envie de développer des actions communes en matière de recherche, de développement et d'innovation pour valoriser l'appellation Huile d'olive biologique de Meknès car nous pensons que c'est une formidable carte à jouer pour le Maroc ! Et puis ce projet correspond tout à fait à notre vision : donner la priorité à la recherche et développement pour développer une offre agricole innovante, performante et accessible, et ainsi développer une agriculture durable», a annoncé Sébastien Couasnet, directeur général «Eléphantvert». En détaillant les raisons qui ont poussé le Groupe à s'engager, il a ajouté que ce projet s'inscrit pleinement dans la stratégie du groupe sur la base d'une implantation forte au Maroc, qui est le hub «vitrine» du savoir-faire et de l'excellence à développer à l'international. Pour toutes ces raisons, le groupe a soutenu la démarche de l'Agro-pôle Olivier pour le développement et la promotion de la filière oléicole marocaine créant une vraie synergie entre le monde de l'entreprise, le monde de l'enseignement et celui de la recherche. Le Directeur de l'ENA de Meknès s'est réjoui quant à lui de «ce partenariat naturel Profession/Formation/Recherche pour l'innovation». Il «traduit la bonne volonté de l'ENA et de ses interfaces à s'ouvrir sur leur environnement agro-industriel pour contribuer aux orientations et stratégies de développement des sociétés/investisseurs nouvellement installés à Meknès», souligne Pr. Taoufiq Benziane. La Convention porte concrètement sur le développement d'une plateforme et d'un modèle intégré de production d'huile d'olive biologique de qualité pour le transfert de technologie et le savoir-faire au profit des petits agriculteurs et coopératives oléicoles à partir des essais et expérimentations d'utilisation de bio fertilisants et bio pesticides. Ces activités seront développées à travers trois principaux axes : la recherche et développement pour l'utilisation de bio fertilisants et bio pesticides sur les oliviers ; la valorisation des sous-produits de l'olivier comme bio fertilisants; et la vulgarisation et transfert de technique et de technologie sur les bonnes pratiques de production d'huile d'olive biologique. La Convention est conclue pour une durée renouvelable de quatre ans », précise Dr. Noureddine Ouazzani, responsable de l'Agro-pôle Olivier ENA Meknès et rajoute que la valorisation des oliveraies par le biais de conversion biologique serait un atout incontournable pouvant accroitre la valeur ajoutée à la production oléicole traditionnelle qui représente plus de 90 % de la superficie oléicole régionale, et contribuer par conséquent au rayonnement national et international de cette filière, en mettant en œuvre maintes opportunités intéressantes offertes par le marché international.
