SOUS le thème «Organisation professionnelle oléicole: expériences méditerranéennes et enjeux pour la compétitivité de la filière de l'huile d'olive», Meknès abrite, le 18 décembre courant, la 2ème Edition du forum international de l'huile d'olive, organisé par l'Agro-pôle Olivier ENA Meknès en collaboration avec l'Association UDOM «Union pour le développement de l'olivier de Meknès» . Ce Forum, organisé dans le cadre des activités de l'Agro-Pôle Olivier Meknès à l'occasion du lancement de la campagne oléicole 2012-2013, fera le point sur les expériences méditerranéennes en matière d'organisation de la profession oléicole, en particulier l'organisation et le fonctionnement des coopératives oléicoles et de l'interprofession. Le thème retenu pour la 2ième Edition du Forum de Meknès répond aux préoccupations actuelles de la filière oléicole marocaine pour laquelle le Plan Maroc Vert a accordé une grande importance pour le développement de cette filière, souligne Dr Noureddine Ouazzani, initiateur et organisateur du Forum. Cette rencontre connaîtra la participation du Conseil Oléicole International, d'éminents experts et des représentants de la profession oléicole espagnole, française, italienne et marocaine. L'organisation professionnelle oléicole est devenue un chantier prioritaire pour une meilleure compétitivité de l'huile d'olive marocaine aussi bien sur le marché local qu'international. Les enjeux actuels pour une oléiculture rentable et de qualité exigent que les efforts des producteurs et des opérateurs du secteur oléicole doivent aussi porter sur l'organisation professionnelle aussi bien en amont qu'en aval de la filière. Cette organisation doit être la base de toutes les démarches qualité pour la production de l'huile d'olive. Signalons que le partenariat Meknès-Jaen Andalousie, signé en 2010 entre le conseil provincial de Meknès et le conseil de la députation de Jaen, s'est renforcé par une convention entre l'Agro-pôle olivier Meknès ENA Meknès et la Fondation Citoliva Jaen (Centre d'Innovation et de Technologie de Jaen de l'Huile d'Olive). Selon Dr Noureddine Ouazzani, Responsable de l'Agro-pôle Olivier, la coopération entre les deux entités, qui ont les même missions et activités, concernera la contribution au transfert des résultats de recherche à la filière d'huile olive à travers le développement des actions conjointes de promotion de la RDI (Recherche, Développement, Innovation) pour les volets «procédés, produits et sous-produits». Ce développement sera basé sur le transfert de technologie, le développement de projets technologiques innovants au niveau de l'unité de trituration de l'Agro-pôle Olivier, la formation et l'assistance technique.
