Un CHU, c'est un centre hospitalier universitaire, qui travaille en interne et assure le prolongement de la faculté de médecine à laquelle il est rattaché. Celui de Marrakech dispose désormais de son centre de consultations externes. Le CHU de Marrakech est construit près de l'Hôpital Ibn Tofail et de la Faculté de médecine et de pharmacie de Marrakech, et sa réalisation a nécessité un investissemet de 31,6 millions de DH. Le centre couvre toutes les spécialités médico-chirurgicales, soit rhumatologie, médecine interne, endocrinologie, néphrologie, cardiologie, dermatologie, neurologie médicale, hépato-gastro-entérologie, pneumologie, maladies infectieuses, consultation pré-anesthésique), et chirurgicales (chirurgie plastique, traumatologie, ophtalmologie, neurologie chirurgicale, chirurgie viscérale, chirurgie maxillo-faciale, urologie, chirurgie thoracique, chirurgie cardio-vasculaire. Il est conçu de manière à réduire les durées d'attente des rendez-vous, de promouvoir les prestations médicales et les conditions de travail du staff médical, de désengorger les services du CHU, et d'assurer le suivi et la traçabilité des dossiers médicaux. Il remplace l'ancien Centre de consultations externes, plus exigu et qui sera incessamment reconverti en une Unité de médecine physique et de rééducation, mais qui a assuré près de 150.000 consultations durant l'année 2015, dont 63.790 étaient au profit de malades bénéficiaires du régime Ramed. D'une superficie couverte de 4.573 m2, cet hôpital du jour est doté de structures et d'équipements modernes obéissant aux standards internationaux dans le domaine et répondant aux attentes des patients. Il comprend, ainsi, des salles de consultation, de télémédecine, d'électrocardiographie (ECG), de radiologie, de stérilisation, de soins externes et plâtre, une pharmacie, des espaces d'attente, et un atelier biomédical. Le Centre des consultations externes du CHU Mohammed VI de Marrakech propose des consultations spécialisées multidisciplinaires médicales, ainsi que des consultations en médecine générale et en psychologie.
