Getty Images
لم يكن السكر دائما من المكونات الرئيسية في غذاء البشر.
فقبل قرنين من الزمان، كان من النادر أن يستهلك الفرد أكثر من بضعة كيلوغرامات في العام، حتى في أكثر الدول ثراء. أما الآن، فإن استهلاك السكر في كثير من البلدان متوسطة الدخل والبلدان (...)
أفادت أبحاث حديثة أن تناول المشروبات المحلاة بالسكر بانتظام قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، مع تأكيد الدراسات أن الفركتوز الموجود في السكر له تأثير مباشر على الكبد. تحليل البيانات من 175 دولة أظهر وجود علاقة قوية بين تناول السكر (...)
هل يمكن للنشاط البدني مقاومة مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني؟ وهل هناك علاقة بين تناول الخبز على الفطور والتحكم بسكر الدم؟ وما دور المكسرات في الوقاية من السكري؟
الأجوبة في هذا التقرير الذي نستعرض فيه آخر المعطيات حول الوقاية من مرض السكري (...)
* أمين الركراكي
"ماذا يأكل المغاربة اليوم؟" سؤال يبدو في شكله بسيطا لكن الإجابة عنه معقدة تدخل المتعمق فيها متاهات لا نهاية لها، يتشابك ويتداخل فيها السياسي والاقتصادي والاجتماعي والثقافي، لكن الخيط الناظم بينها هو العولمة كما يجمع على ذلك أغلب من (...)
لم يعد يخفى على أحد أن استهلاك الكثير من السكر يضر بصحة الإنسان، فالإكثار من المشروبات الغنية بالسكر يزيد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان، كما يتسبب في السمنة وزيادة الوزن، ناهيك عن خطر الإصابة بمرض السكري من الفئة الثانية وأمراض القلب والأوعية (...)
هناك المئات من الادعاءات حول الأطعمة الصحية، وأخطر ما في هذا الأمر أن الكثير من الناس يقبلون هذه الادعاءات ويحاولون تطبيقها، رغم أنهم قد سمعوها من أشخاص ليسوا خبراء في مجال التغذية.
وفي المقال الذي نشرته صحيفة "ميلليت" (milliyet) التركية، قال الصحفي (...)
خلصت مراجعة بحثية إلى أن من يميلون لاتباع نظام غذائي، تمثل النباتات العنصر الغالب فيه، ربما يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكري من النوع الثاني.
وفحص الباحثون بيانات تسع دراسات منشورة سابقاً، يصل عددالمشاركين فيها إلى 307099 شخصاً، بينهم 23544 أصيبوا (...)
يبدو أن أزمة صعوبة الحمل تتفاقم بشكل متسارع، خاصة مع محاولة الكثير من الأزواج إنجاب الأطفال في مرحلة متأخرة من حياتهم.
وفي حين تستهدف معظم النصائح العملية والدعم العاطفي المرتبط بالعقم النساء بشكل خاص، فقد أظهرت الأبحاث أن معاناة الرجال من العقم (...)
أغلفة المنتجات الغذائية على جانب كبير من الأهمية، إذ تمثل هوية المنتج الغذائي، حيث تخبرنا عن مواصفاته ومكوناته من أملاح وسكريات ودهون وسعرات حرارية ومواد حافظة ومضافات غذائية ووزنه، إلى غير ذلك من الكثير من الرموز والأرقام ذات الدلالات الصحية (...)
تناول عبوتين يوميا يعادل تناول 22 ملعقة سكر
المشروبات الغازية متهمة برفع معدلات السمنة والسكري والأورام المختلفة
يقدم كتاب كتاب الكولا القاتلة الذي صدر في يونيو 2011 لمؤلفيه الدكتورة نانسي أبلتون وج.ن.جاكوبس بلتون حقائق صادمة وأرقاما مفزعة تربط (...)
لو يعلم العباد ما رمضان؟
هل بإمكان الأمة أن تدرك هذا العلم، أم أنه يستحيل عليها إدراكه؟
سبق التنبيه بإجمال إلى أنه بإمكان الأمة العلم الذي يجعلها تعرف ما رمضان، ويتحقق به المقصود وهو الشعور الإيماني القوي ( لتمنت أمتي أن تكون السنة كلها رمضان).. (...)
في كل عام نستعد لاستقبال شهر رمضان الذي هو خير شهور السنة، وحتى نشعر بلذة هذه العبادة ونُقْبل عليها برغبة، ينبغي أن نتعرف على أسرار هذه العبادة، وأهم الأسرار العلمية للأغذية الأساسية المذكورة في القرآن الكريم. لنبحر معاً ونتأمل هذه الفوائد (...)
في كل عام نستعد لاستقبال شهر رمضان الذي هو خير شهور السنة، وحتى نشعر بلذة هذه العبادة ونُقْبل عليها برغبة، ينبغي أن نتعرف على أسرار هذه العبادة، وأهم الأسرار العلمية للأغذية الأساسية المذكورة في القرآن الكريم. لنبحر معاً ونتأمل هذه الفوائد (...)
خلد المغرب يوم الاثنين 14 ماي الفارط، فعاليات اليوم العالمي لارتفاع الضغط الدموي تحت شعار : «نمط عيش صحي، لضغط دموي سليم»، وذلك من خلال إعطاء انطلاقة حملة تحسيسية تواصلية بشراكة بين وزارة الصحة والجمعية الطبية المغربية لارتفاع الضغط الدموي، ستمتد (...)
"ساهموا معنا في نشر هذا البحث كهدية رمضانية لأحبتكم في الله"
للشفاء أسرار كثيرة وربما من أهمها الشفاء بالصوم، لنتأمل هذه الفوائد الطبية الكثيرة لعبادة الصوم ونحمد الله تعالى على هذه النعمة ....
في كل عام نستعد لاستقبال شهر رمضان الذي (...)
لو يعلم العباد ما رمضان؟
هل بإمكان الأمة أن تدرك هذا العلم، أم أنه يستحيل عليها إدراكه؟
سبق التنبيه بإجمال إلى أنه بإمكان الأمة العلم الذي يجعلها تعرف ما رمضان، ويتحقق به المقصود وهو الشعور الإيماني القوي ( لتمنت أمتي أن تكون السنة كلها (...)
زيت الزيتون هي الزيت الوحيدة التي يمكن أن تستخرج بطرق طبيعية وسليمة، من حيث تعتمد على العصر والتحثيل وهي عمليات لا تمس جودة الزيت ولا تسبب أي خطر كيماوي. على عكس الزيوت النباتية الأخرى التي تعتمد على استعملا بعض المحاليل لاستخراج الزيت وأشهر هذه (...)