p style="text-align: center;"شهيوات رمضان: الميني كرواسون بمذاق البيتزا
الميني كرواسون الغني غني بمكوناته و طعمه مخالف لكن لذيذ
كنحتاجوا 2كيسان كبار دقيق او ما يعادل 300 حتى 350 غ دقيق نصف كاس كبير الجبن الاحمر هنا اضفتله السودانية و التحميرة للون وللحار الا عزيز عليك ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية ربع ملعقة خميرة الحلوى ملعقة صغيرة اعشاب البروفانس او اعشاب البيتزا الجاهزة ممكن تعوضوها بزعتر فقط للنكهة ملعقتين كبار دانون مسوس ملعقتين كبار زيت حليب تقريبا كاس الا ربع او هي و ما رفدت
نمزج النواشف دقيق و جبن وملح و سكر و الخميرة بنوعيها و الاعشاب ونضيف بعدها الزيت و دانون و نمزج الكل ثم الحليب شوي شوي للحصول على عجين لين نعجنه مزيان و نتركه يختمر ساعة نقسم العجين لقسمين و ندلكوهوم دائرة كبيرة نقسمها ل 16 مثلث لنعمل ميني كرواسونات فحجم الاصبع الصغير ممكن تلفوهم بدون حشو انا بقالي شوية جبن فعمرتها بيه كنديرو شوية دالفرماج محكوك فالحافة ونلويو الكرواصون نتركها ربع ساعة يخمروا قبل ما ادهنهم بخليط البيض و الحليب و ارسلهم عالفرن
