طريقة صنع الكوكيز

نعلم جميعا أن الكوكيز من الاطعمة اللذيذة جداً ويأتي في كثير من النكهات أيضا، اعطيكي وصفة رائعة يمكنك تجربتها لصنع الكوكيز لأفراد اسرتك.

المقادير :
- كوب ونصف دقيق
- 4 كوب ونصف سكر
- ثلاثة ارباع كوب كاكاو
- 180 غرام زبدة
- 100 غرام شوكولاته
- 3 بيضات
- كوب لوز

طريقة التحضير :
- حضري اللوز عن طريق سلقه في ماء ثم اقليه ثم افرميه
- جهزي الشوكولاته بمزجها مع الزبدة في اناء على نار هادئة حتى تذوب وتمتزج مع بعضها
- احضري اناء للعجن وضعي به الدقيق مع الكاكاو والسكر واخلطيهم جيداً
- ضيفي خليط الشوكولاته وقلبيهم جيداً
- اخفقي البيض وضيفيه للخليط واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس
- ضيفي اللوز المفروم واخلطي الجميع مع بعض جيداً
- ابدأي بتشكيل وحدات الكوكيز
- احضري صينية وادهنيها بالزبدة وضعي فوقها ورق زبدة

- قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة وضعي به الصينية لمدة ربع ساعة