كورونا .. مراكز صحية بالاحياء لاستقبال الحالات المشكوك فيها    سلطات طنجة تُكثّف من حملاتها التحسيسية بمخاطر كورونا    وزير الصحة في زيارة مفاجئة للمركز الصحي بمدينة البئر الجديد    الرجاء يهزم الحسنية و ينتزع الصدارة من جديد    أولمبيك أسفي يكتفي بالتعادل أمام المغرب التطواني    تسجيل حالة إصابة جديدة بفيروس كورونا بكلميم.    التعادل السلبي يحسم مباراة أولمبيك أسفي والمغرب التطواني    كورونا تؤجل مباراة اتحاد الفتح الرياضي ورجاء بني ملال    الرجاء البيضاوي يتصدر البطولة بعد فوزه على حسنية أكادير    هجرة جماعية في الصويرة لمنتخبي حزب "الكتاب" للبحث عن "عزيز" الاحرار    كورونا وصلات لتعاونية الحليب "كوباك".. ومصدر ل"كود": تقاس عامل ونتائج تحليل ل 170 شخص خدام فالمعمل خرجات سلبية    ارتفاع حصيلة قتلى انفجار مرفأ بيروت إلى 171 شخصا    وزير الاقتصاد والمالية: نظام رميد لن يبقى وسيتم تعويضه بالتأمين الإجباري عن المرض    نقطة نظام.. الحجر الرمادي    السلطات تغلق منطقة "المشروع" بالبيضاء بسبب ظهور بؤرة وبائية-فيديو    آيت طالب: ستعتمد مراكز صحية مرجعية بالأحياء لاستقبال الحالات المشكوك في إصابتها بعدوى "كوفيد-19"    خلال أشهر.. الجماعات الترابية تحقق فائضا بقيمة 3,7 مليار درهم    الدزاير.. 492 إصابة جديدة ب"كورونا" و10 ماتو و343 تشفاو: ها شحال وصلو فالطُوطَالْ    بعد ماتش طنجة ضد بركان: كورونا لغات ماتش الفتح ضد بني ملال    شعب لبنان مَا شَاءَ كان    قطاف الرؤوس الكبيرة بالجزائر.. القضاء العسكري يوجه اتهامات بالخيانة العظمى لقائد الدرك وسكرتير قايد صالح    الأطر الطبية والتمريضية بالناظور تواصل الاحتجاج ضد قرارات وزارة الصحة    بالفيديو.. إطلاق نار في البيت الأبيض وترامب يغادر مؤتمراً صحفياً    بنشعبون: صندوق الاستثمار الاستراتيجي سيدعم الإنتاج والمشاريع الاستثمارية الكبرى    رئيس "الطاس" ل"البطولة": "منعنا اللاعبين من التنقل لمنازلهم خوفا من انتشار العدوى وسنعيد التحاليل يوم الجمعة المقبل"    وفاة كاتبة مغربية هولندية تخف استياء لدى مختلف القراء والمثقفين    النقاط الرئيسية في تصريح منسق المركز الوطني لعمليات طوارئ الصحة العامة    البنك الأوروبي لإعادة البناء والتنمية يمنح المغرب تمويلا بقيمة 40 مليون يورو    أمطار رعدية قوية اليوم الثلاثاء في هذه المدن !    بريطانيا تلغي 114 ألف وظيفة إضافية في يوليوز المنصرم    هل يعود البيجيدي إلى منهجية "التقليص الذاتي" في انتخابات 2021؟    حاولوا الوصول إلى إسبانيا..إنقاذ 8 مغاربة كانوا على مثن قوارب "الكاياك"    قبيل الامتحانات.. إغلاق الحي الجامعي بفاس إلى إشعار اخر يربك الطلبة    في أسبوع.. 1186 حادث سير يخلف مصرع تسعة أشخاص و1649 جريحا    هبوط سريع في أسعار الذهب وسعر الأوقية يصل إلى ما دون ال2000 دولار    "لحر" يحقق معادلة صعبة في عالم الراب    بعد إصابة 24 فردا من اتحاد طنجة بكورونا..هذا مصير مباراة نهضة بركان وفارس البوغاز    نحو إحداث مختبر حديث لفيزياء التربة بجامعة محمد السادس متعددة التخصصات التقنية    بعد ساعات من إعلان روسيا تسجيل لقاح "كورونا".. الإعلام الأمريكي يُشكّك في "فعاليته"    الخطوط الملكية المغربية تمدد العمل بالرحلات الخاصة إلى غاية 10 شتنبر المقبل    توقعات أحوال الطقس ليوم غد الأربعاء    المغرب سافط أطنان دالمساعدات للبنان واليوم كمالة 20 طيارة    نجم إسباني عالمي يعلن إصابته بفيروس كورونا في عيد ميلاده    لجنة إقليمية ببوجدور تراقب سلامة تخزين المواد الخطرة والقابلة الانفجار    تهدم منازل مسجلة لدي اليونسكو في صنعاء القديمة جراء الأمطار الغزيرة    *وحدي أشطح*    "كورونا".. محاكمة أزيد من 6000 معتقل عن بعد خلال 5 أيام    غرامات مالية تهدد عشرات الآلاف من هواة الصيد بالقصبة والصيد الترفيهي !    الحبيب المالكي لقناة "فلسطين": الجامعة العربية بحاجة لإصلاحات عميقة    ممثلة تكشف كيف فقدت شعرها بسبب "كورونا" -فيديو    رسميا.. المكتبة الشاطئية بواد لو تفتح أبوابها أمام عموم المُصطافين    تقرير يتهم هوليوود بممارسة الرقابة الذاتية لدخول الأسواق الصينية الضخمة    فيس بوك تنافس تيك توك بتطبيق الإنستغرام Reels    فقهاء المغرب.. والتقدم إلى الوراء    فقيه يكشف مظاهر الأنانية التي تصاحب احتفالات عيد الأضحى بالمغرب    بيان حقيقة ما ورد في مقال تحت عنوان " عامل أزيلال يقاضي الرئيس السابق ل"آيت أمديس "    أولا بأول    "باربي" تعلن ارتداء الحجاب!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أطعمة يمكنك حفظها في مجمد الثلاجة
نشر في أخبارنا يوم 19 - 04 - 2016

خزن البيض النيء في مجموعات صغيرة بعد وضعها في حاوية من البلاستيك أو داخل أكياس محكمة الإغلاق من النايلون.

2- الأجبان

ليست جميع أنواع الأجبان قابلة للتخزين في المجمدة، فالأجبان اللزجة يمكن أن تصبح سائلة في حال تعرضها لدرجات الحرارة المنخفضة، ويفضل وضع جميع أنواع الأجبان ضمن عبوات محكمة الإغلاق قبل تجميدها.

3- الأفوكادو

الأفوكادو من الفواكه التي يجهل الكثيرون أن بالإمكان حفظها مجمدة في الثلاثة، ويتم ذلك إما بشطرها نصفين وإزالة البزرة الداخلية، أو بهرس الأفوكادو وحفظها في أكياس لاستخدامه بوصفات الطعام والحلويات في وقت لاحق.

4- الأعشاب الطازجة

يمكن حفظ الاعشاب التي لا تستخدم عادة بكميات كبيرة كالزنجبيل والخولنجان وأوراق الليمون طازجة في المجمدة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أشهر، وإذ أردت تجميد إكليل الجبل أو النعناع أو الزعتر فيجب إزالة الاوراق عن الجذع قبل تخزينها.

5- الحليب

يمكن حفظ الحليب في المجمدة شرط أن يتم تقسيم كمية الحليب الموجودة في الزجاجة إلى جزئين ووضعهما في زجاجتين منفصلين، لأن السوائل يزداد حجمها عندما تتجمد.

6- الصلصات

تسكب الصلصات في زجاجة أو حاوية مختومة من البلاستيك قبل أن يتم تخزينها، مع ضرورة التأكد من ترك مساحة فارغة لتمدد السائل بعد التجمد.

7- اللحومات المطبوخة

يجب وضع اللحوم المطبوخة داخل وعاء من البلاستيك محكم الإغلاق أو أكياس من النايلون قبل تخزينها في المجمدة.

8- الخضروات

يمكن تجميد الخضروات وحفظها كما هي، ولكن لسهولة التحضير يفضل تقطيعها على الشكل الذي ترغب به ربة المنزل، ومن ثم حفظها في وعاء من البلاستيك أو أكياس من النايلون محكمة الإغلاق.

9- رقائق البطاطا

تتعرض رقائق البطاطا للرطوبة الجوية بمجرد فتح الكيس، ويجب تناولها على الفور، ولكن يمكن حفظها لمدة شهرين تقريباً مقرمشة داخل كيس من البلاستيك.

10- الخبز والمعجنات

يمكن حفظ الخبز في المجمدة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أشهر، وينصح بتخزين المعجنات بأنواعها في المجمدة لأنها سهلة التعفن في المطبخ.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.