القرفة تخفض السكري في الدم

أكد باحثون أمريكيون أن مستخلص القرفة ، أي المادة القابلة للذوبان في الماء، يمكن أن تخفض من مستوى السكري ومخاطر الإصابة بأزمة قلبية من خلال تخفيض معدلات الغلوكوزفي الدم.
وأبرز الباحث الصيدلي ريتشارد أندرسون ، أن المستخلص يزيد من مضادات التأكسد بنسبة تتراوح بين13 و23 في المئة ، معتبرا أن هاته الزيادة ناجمة عن انخفاض الغلوكوز في الدم. وحسب فريق البحث فإن «مزيدا من الأبحاث ستكشف إن كان البدناء أو الذين يعانون من السمنة قادرون على التخلص من الجهد التأكسدي والسكري من خلال تناول مستخلصات القرفة التي أثبتت فعاليتها «.