'حمية الصوم' تنتشر في بريطانيا والولايات المتحدة

تنتشر حمية غذائية جديدة في بريطانيا والولايات المتحدة تسمح للراغبين في الرشاقة بتناول كل ما يشتهونه من الاطعمة لكن في خمسة ايام فقط في الاسبوع.
و"حمية الصوم" التي يطلق عليها ايضا "حمية 2 5" ابتكرها الصحفي التلفزيوني البريطاني المتخصص في الشؤون الطبية مايكل موسلي والصحفية ميمي سبنسر في كتاب يحمل نفس الاسم.
وتلزم الحمية الجديدة من يتبعونها بأن يأكلوا ما يريدونه على مدى خمسة ايام¡ لكن عليهم ان يكتفوا بتناول 600 سعر حراري فقط في اليومين الباقيين.
وتصدر كتاب "حمية الصوم" قائمة الكتب الأكثر مبيعا في بريطانيا والولايات المتحدة هذا العام واعيدت طباعته أزيد من 12 مرة.
وقال موسلي ان نظام الحمية اعتمد على دراسات لعلماء بريطانيين وأمريكيين وجدوا ان الصوم المتقطع يساعد الناس على فقدان دهون أكثر وزيادة حساسية الجسم للأنسولين والحد من الكوليسترول¡ وهو ما يعني تقليل خطر الاصابة بامراض القلب والبول السكري.
واختبر موسلي نظام الحمية في برنامج تلفزيوني بهيئة الاذاعة البريطانية "بي.بي.سي" في غشت الماضي بعدما اكتشف ارتفاع معدلات الكوليسترول وسكر الدم لديه الى نطاق البول السكري¡ واندهش لنتائج الحمية الجديدة.
وقال موسلي في تصريح لوكالة " رويترز" "بدأت الصوم المتقطع قبل عام وفقدت ثمانية كيلوغرامات من الدهون على مدى ثلاثة أشهر وهبط سكر الدم الى المعدل الطبيعي".
وتناول حمية غذائية يومية تحتوي على 600 سعر حراري ¡أي نحو ربع الكمية العادية للبالغين الاصحاء¡ يمكن ان يكون بيضتان في الافطار ودجاج مشوي وخس في الغداء وسمك مع الارز في العشاء بدون أي مشروبات عدا الماء او القهوة أو الشاي.
وعزا موسلي نجاح الحمية الجديدة الى ما تتمتع به من جاذبية نفسية وتؤدي الي انخفاض Üسبوعي للوزن قدره 46ر0 كيلوغرام في المتوسط لدى النساء وأكثر من ذلك قليلا لدى الرجال.
واعربت هيئة الخدمات الصحية البريطانية في بادئ الامر عن شكوكها حيال الحمية الجديدة وآثارها على الأمد البعيد وقالت ان الاثار الجانبية قد تشمل مشاكل في النوم وصعوبة في التنفس والقلق وسرعة الانفعال والنوم في النهار.
لكن مع تزايد شهرة الحمية وتحولها الى أحد أكثر انظمة الحمية جذبا للبحث على الانترنت بدأت الهيئة في دراسة الحمية واثارها مجددا.
وقالت الهيئة في موقعها على الانترنت الشهر الماضي أنها راجعت دراسة أجراها باحثون بمستشفى جامعة ساوث مانشستر عام 2011¡أشارت الى ان الصوم المتقطع قد يساعد على الحد من خطر امراض السرطان المرتبطة بالسمنة كسرطان الثدي.