دجاج المغرب يعطي 15 مليون بيضة يوميا وينتج 320 مليون كتكوتا سنويا

كشف رئيس جمعية منتجي بيض الاستهلاك عبد اللطيف الزعيم أن المغرب ينتج 15 مليون بيضة يوميا،وهو معدل، يضيف الزعيم في تصريح للصحافة على هامش افتتاحه معرض الدار البيضاء الخامس عشر لقطاع الدواجن،الذي تنظمه الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن «الفيزا»، يمكن من تغطية الاستهلاك الوطني بمنتوج ذي جودة عالية، لأن جميع الضيعات في المغرب تخضع للقانون 49-99 الذي يحدد معايير الصحة والنظافة والسلامة مع ضمان الجودة في المنتوج.
وقد عرفت صادرات المغرب من بيض التفقيس وكتاكيت اليوم الواحد صنف اللحم التي انطلقت سنة 2009 نحو ساحل العاج وموريتانيا والسينغال ومالي والكاميرون،نموا مهما بين 2009 و2011 إذ انتقلت من حوالي 700 ألف إلى 6 ملايين ونصف من بيض التفقيس ومن200 ألف إلى ما يناهز 1.5مليون كتكوت في اليوم الواحد.
فيما سجلت أسعار بيع دجاج اللحم انخفاضا إلى مستوى أقل من تكلفة الإنتاج خلال شهر أكتوبر الماضي بنسبة تناهز 23 في المائة نظرا لتراجع الطلب قبل وبعد عيد الأضحى علاوة على تراجع أسعار الديك الرومي خلال الشهر نفسه لكن دون أن يصل إلى مستوى أدنى من تكلفة الإنتاج وبيض الاستهلاك إلى مستوى أقل من تكلفة الإنتاج.