Le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et des Pêches maritimes, Mohand Laenser, a visité dimanche le pavillon du Maroc à la 21e édition du Salon international de l'alimentation (SIAL), ouverte le même jour à Paris. Le ministre s'est félicité à cette occasion de la participation du Royaume à cette vitrine exhaustive de l'offre agroalimentaire mondiale et de l'effort consenti par les agro-industriels marocains en vue de renouer avec leurs clients traditionnels et de chercher de nouveaux débouchés parmi les 136.000 visiteurs professionnels venus des quatre coins du monde. Une cinquantaine d'exportateurs et groupes d'exportateurs marocains leaders dans le secteur de l'agro-industrie prennent part à cette grande manifestation qui se poursuivra jusqu'au 26 octobre. Les professionnels nationaux qui disposent d'une superficie de plus de 1.100 m2, exposent une panoplie riche et variée de produits agro-industriels constituée notamment de poissons congelés, marinés et en conserves, anchois, fruits et légumes frais, surgelés et en conserves, huile d'olive, huile d'argan, couscous, pâtisserie marocaine traditionnelle, plantes aromatiques et médicinales, agrumes et primeurs. Parmi les produits innovants qui sont présentés cette année, «Sliloo», un produit élaboré à partir d'une recette de pâtisserie marocaine. Il a été retenu par un comité d'experts pour figurer dans la sélection officielle des innovations 2006 afin de concourir à l'opération «Produits nouveaux» et à l'opération «Coup de coeur» du jury. Cette sélection témoigne du dynamisme et de la créativité des entreprises nationales et contribue à augmenter la perception de la qualité et de la valeur ajoutée des produits marocains. La participation marocaine à ce grand rendez-vous international de l'agro-industrie est initiée par le Centre marocain de promotion des exportations (CMPE), en collaboration avec la Fédération nationale des industries de transformation et de valorisation des produits de la pêche (FENIP) et la Fédération des industries de la conserve des produits alimentaires du Maroc (Ficopam). En vue de marquer la présence du Maroc à ce Salon biennal qui s'étend cette année sur 200.000 m2, le CMPE a mis en place un programme de communication qui se décline notamment en campagne d'affichages, une campagne publicitaire dans le site web des organisateurs, une couverture médiatique télévisée et des publi-reportages dans des magazines spécialisés. Le SIAL 2006 accueille plus de 5.300 exposants, dont 77 % d'étrangers venus de 100 pays.
