La fédération nationale des boulangeries pâtisseries du Maroc semble déterminer à observer deux jours de grève sans pain à partir de ce mercredi et demain jeudi 26 et 27 mars. Ce mouvement de protestation qui se veut progressif vient en contestation de l'attitude du gouvernement dans le traitement du cahier revendicatif des professionnels. Le secteur informel saura-t-il assurer le relais et répondre favorablement à la demande des consommateurs. La question reste posée.
