La ville de Boujdour vient de se doter d'une nouvelle halle au poisson conforme aux standards internationaux pour un coût estimé à 29 millions de dirhams, et qui répond aux exigences d'hygiène et de proximité des lieux de débarquement des produits de la pêche. La construction de cette halle nouvelle génération rentre dans le cadre d'un programme ambitieux de développement et de modernisation des infrastructures. Ainsi ce projet s'assigne pour objectif la préservation de la qualité des produits afin de mieux les valoriser et contribuer au développement de la consommation du poisson aux niveaux local et national et induira une plus grande dynamique du tissu socio-économique régional. Cette nouvelle infrastructure, réalisée par l'Office national de pêche (ONP), devra favoriser la transparence des transactions à travers l'informatisation du processus de commercialisation, la célérité des opérations de vente et l'ouverture sur le marché national et international. Elle s'étend sur une superficie totale de 2.478 mètres carrés, équipée d'un système d'affichage électronique et permettra aux pêcheurs d'écouler leurs prises dans les meilleures conditions. La halle comprend des structures des activités annexes, dont des magasins pêcheurs, des magasins mareyeurs, des fabriques de glace et des chambres froides. La réalisation de ce projet est motivée par l'importance des débarquements enregistrés par la pêche côtière et artisanale au niveau de la province de Boujdour connue par ses richesses poissonneuses et qui verra dans les prochains mois l'inauguration du nouveau port très attendue par les professionnels du secteur des pêches maritimes dans les provinces du Sud. La conception de cet ouvrage est fondée sur la maîtrise au sein de la halle des flux à travers la séparation des flux des produits et des personnes et la marche en avant, le contrôle de la température pour la préservation de la qualité du poisson dans les espaces de mise en vente, ainsi que l'informatisation de l'ensemble du processus de commercialisation (du débarquement jusqu'à la vente finale). Les travaux sont également lancés pour la réalisation d'une nouvelle halle au poisson dans la ville de Tan Tan et qui sera située dans la localité El-Ouatia pour un budget de 30 millions de dirhams. Pour rappel, le port de Laâyoune est doté de la plus grande halle au poisson en Afrique mise en service depuis 2009.n
