L'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) vient de dévoiler le bilan du contrôle sanitaire des produits alimentaires durant la 2ème semaine du mois du Ramadan. Les brigades de contrôle de l'ONSSA ont réalisé 881 sorties au cours desquelles elles ont effectué 9.950 visites (points de vente, unités de transformation, abattoirs, restaurants …). Les 25.863 actes de contrôles réalisés ont donné lieu à 476 procès-verbaux de prélèvements d'échantillons aux fins d'analyses. Les services de l'Office ont procédé à 48 procès-verbaux de constatations directes d'infraction et à 25.339 actions de sensibilisation en matière d'entreposage des produits alimentaires, d'étiquetage et des conditions d'hygiène. Parmi les plus grandes saisies, les viandes rouges arrivent en tête avec 24 tonnes dont 8 tonnes de viandes issues d'abattage clandestin et 15 tonnes d'abats. Viennent ensuite les produits de la pêche et les viandes blanches avec respectivement 15,5 tonnes et 9 tonnes. Les brigades de l'ONSSA ont aussi procédé à la destruction de 942 kg de produis laitiers, 537 kg de semoule et farine, 520 kg de fruits frais, 400 kg de miel, 368 kg de produits de la pâtisserie, 273 kg de dattes, 238 kg de gâteaux traditionnels, 163 kg de margarine et autres matières grasses végétales, 140 kg de biscuits, 123 kg de pâtes boulangères, 121 kg de fruits secs, 105 kg de café, 98 kg de conserves végétales, 90 kg de préparations sucrantes, 90 kg de couscous et pâtes alimentaires et 71 kg d'épices. Les agents de contrôle ont également retiré des points de vente 342 litres de boissons et sirop, 109 litres de jus et nectar, 67 litres d'huiles de fritures et 36 litres d'eaux minérales. Au niveau des importations, 33.000 tonnes de produits alimentaires ont fait l'objet de contrôle par les services de l'ONSSA aux différents postes frontaliers. Ce qui a donné lieu au refoulement de 68 tonnes et 886 kg de produits. En analysant la liste des produits refoulés, les dattes arrivent en pole position avec 48 tonnes suivies des concentrés de tomate (15 tonnes et 750 kg), des conserves d'olive de table (5 tonnes) et des confiseries (40 kg). Au cours de ces contrôles, ces services ont traité 507 dossiers d'importation, ont effectué 855 actes de contrôle documentaire et physique et réalisé 56 prélèvements d'échantillons pour analyses.
