Les brigades de contrôle de l'Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) se sont déployées dans les divers marchés du Royaume lors de la première semaine du mois de Ramadan. Les 21.450 actes de contrôles réalisés à cette occasion ont donné lieu à quelques 246 procès-verbaux (PV) de prélèvements d'échantillons aux fins d'analyses et 36 procès verbaux de constatations directes d'infraction. Ceci en plus des 21.168 actions de sensibilisation en matière d'entreposage des produits alimentaires, d'étiquetage et des conditions d'hygiènes. C'est ce que relève le bilan du contrôle sanitaire des produits alimentaires de la même période, présenté par l'ONSSA. L'office fait également état de la saisie du circuit de commercialisation et la destruction de produits reconnus impropres à la consommation. Il est question de 436 kg de farines et dérivés, 250 kg de fruits frais, 157 kg de gâteaux traditionnels, 113 Kg de matières grasses végétales, 110 Kg de couscous et pâtes alimentaires, 93 Kg de dattes, 97 Kg de conserves végétales, 69 Kg de préparation sucrante, 46 Kg de riz et légumineuses, 40 kg de double concentré de tomate. Il a été également procédé à la destruction de 28 kg de biscuits, chocolat et confiserie, 21 kg de sel, 18 kg de café et thé, 18 kg de confiture, 12 kg de fruits secs, 59 litres d'eau minérale, de source et autres, 153 litres d'huiles, 48 litres de jus et nectars, 27 tonnes de viandes rouges dont 5,5 tonnes issus de l'abattage clandestin et 19 tonnes d'abats, 20,5 tonnes de viandes banches, 16 tonnes de produits de la pêche, 600 kg de produits laitiers, 80 kg de miel et de 1.900 œufs de consommation. Quant au contrôle à l'importation, 80.000 tonnes de produits alimentaires ont fait l'objet d'un contrôle par l'ONSSA aux différents postes frontaliers. Quelque 500 dossiers d'importation ont été traités, et 51 tonnes de produits ont été refoulées.
