L'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a réuni, lundi à Rabat, son conseil d'administration au titre de l'année 2025, sous la présidence du ministre de l'agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts, Ahmed El Bouari. La séance a été consacrée à l'examen du bilan des actions entreprises durant l'année 2024, tant sur le plan sanitaire qu'agronomique, ainsi qu'à la présentation des résultats financiers relatifs à l'exercice 2025, selon un communiqué du ministère. Dans son propos liminaire, Ahmed El Bouari a salué «les efforts constants de l'ONSSA et de ses personnels pour préserver l'innocuité des produits alimentaires et veiller à la salubrité du cheptel et du patrimoine végétal au niveau national». Le directeur général de l'Office, Abdellah Janati, a exposé les principales interventions menées en matière de santé animale : deux campagnes nationales de vaccination ont permis de traiter 1,38 million de têtes bovines chacune, tandis que 19 millions d'ovins et de caprins ont été immunisés contre la clavelée et la peste des petits ruminants. Par ailleurs, plus de 163 000 bovins ont bénéficié d'une protection contre la dermatose nodulaire contagieuse, notamment dans les zones frontalières. Ces actions ont été conduites en coordination avec les vétérinaires sanitaires mandatés, et avec l'appui des autorités locales. Le Maroc a par ailleurs conservé son statut indemne de la peste équine et le programme officiel de contrôle de la fièvre aphteuse a été validé par l'Organisation mondiale de la santé animale (OMSA). Dans le domaine avicole, plus de 4 600 unités ont fait l'objet de contrôles en 2024. Concernant les importations, l'ONSSA a assuré le contrôle sanitaire de 871 000 ovins et 138 000 bovins destinés à l'abattage. Sur le volet végétal, l'Office a mené des opérations de traitement sur plus de 7 400 hectares de cactus contre la cochenille, 412 000 palmiers contre le charançon rouge et 97 000 hectares de forêts contre divers ravageurs. Il a également poursuivi le traitement de 103 000 hectares à des fins de lutte contre les rongeurs agricoles. Une vigilance phytosanitaire accrue a été maintenue pour prévenir l'introduction de la bactérie Xylella fastidiosa et d'autres organismes de quarantaine, au moyen de mesures préventives rigoureuses. Dans le domaine du contrôle des denrées alimentaires, plus de 21 000 analyses ont été effectuées. L'ONSSA a procédé à 5 700 prélèvements ciblant les résidus de pesticides dans les fruits, légumes et plantes aromatiques. À l'importation, l'Office a contrôlé plus de 190 millions de plants et 12 millions de tonnes de végétaux et produits végétaux. À l'exportation, ce sont plus de 2 millions de tonnes qui ont été inspectées. L'ONSSA poursuit en parallèle une refonte de ses modalités de fonctionnement. La plateforme ATLAS permet désormais l'enregistrement des établissements exportateurs vers le Maroc. Le système SIPS Export, quant à lui, dématérialise la certification phytosanitaire à l'exportation, consolidant la traçabilité des envois. Le conseil d'administration a enfin pris acte des performances financières de l'établissement, illustrées par une progression des taux d'engagement et de paiement, témoignant d'une gestion attentive et structurée des fonds publics.
