Convention Centrale Laitière et ministère de l'Agriculture. 550 MDH pour accompagner la production laitière. 120.000 éleveurs partenaires profiteront des nouvelles dispositions d'accompagnement. Tout est en place pour optimiser le rendement du secteur laitier au Maroc. Dans le même dessein que celui du Plan Maroc Vert, des mesures d'accompagnement destinées à l'amont laitier ont été prises par Centrale Laitière. Ces nouvelles dispositions permettront de donner au Maroc une parfaite autonomie en ce qui concerne la matière première laitière. Il s'agit en effet de développer des exploitations partenaires en leur assurant autonomie et compétitivité. «Nous, en tant qu'entreprise, n'aurons de cesse d'identifier des niches de développement qui nous permettront, à terme, d'atteindre l'autosuffisance nationale en matière laitière», déclare Driss Bencheikh, PDG de Centrale Laitière. Ces mesures d'accompagnement, dont le montant s'élève à plus de 550 millions de DH pour les cinq prochaines années, s'inscrivent dans le cadre d'une convention signée entre Centrale Laitière et le ministère de l'Agriculture. Cette convention vise l'agrégation de 14.200 éleveurs laitiers et la livraison de plus de 150 centres de collecte et coopératives laitières dans la région de Marrakech Tensift-Al Haouz. Pour permettre aux 120.000 éleveurs partenaires de l'amont laitier la production d'un lait de très bonne qualité, et pour leur offrir des conditions de vie décentes, Centrale Laitière s'est engagée à sécuriser l'approvisionnement et l'affranchissement de la volatilité du cours de l'aliment de bétail, ainsi que l'approvisionnement en semences sélectionnées. Elle s'occupera aussi de la standardisation des centres de collecte de lait et de l'équipement en bacs à lait. Tout autant, elle a prévu l'organisation annuelle de 21 sessions de formation au profit des éleveurs. Dans la même vision, Centrale Laitière effectuera un achat de génisses laitières hautement productives et fournira ensuite des doses d'insémination artificielle aux éleveurs. Ces opérations visent la mise à niveau du cheptel national et sont la garantie d'une totale indépendance des importations de génisses pleines. De plus, la collecte de la totalité du lait produit sera prise en charge par Centrale Laitière. Cette dernière rémunérera les producteurs partenaires sur la base d'une grille tarifaire équitable, et récompensera les éleveurs dont la qualité du lait produit est constante.
