La filière sucrière a, de tout temps, constitué un important pilier de l'économie marocaine. Le sucre étant un produit de base prisé des Marocains, l'Etat a toujours été aux petits soins avec cette industrie. L'importance de la filière sucrière nationale n'est plus à démontrer eu égard à sa contribution dans la sécurité alimentaire du pays en matière de sucre. Elle est pourvoyeuse de 2000 emplois directs et de 3000 indirects. Cosumar, groupe marocain spécialisé dans le sucre, est un des acteurs prépondérants de la filière. Il a la lourde responsabilité d'assurer l'approvisionnement du Royaume en sucre à hauteur de 1,2 million de tonnes par an. L'une des résolutions fortes du groupe est de faire de chacune de ses filiales un acteur majeur de développement régional. Il a soutenu certaines localités avec la création de plus de vingt entreprises prestataires de services avec un accompagnement financier à hauteur de 30 millions de dirhams par an. Symbole d'agrégation réussi au Maroc, Cosumar a été récompensé par la FAO lors de la journée mondiale de l'alimentation en 2009. Concernant l'encadrement de la production de betterave, la société assure un re-financement des intrants à hauteur de 400 MDH par an. Le groupe garantit aux producteurs un prix d'achat stable. Son mode de production lui permet de disposer d'un modèle résilient pour assurer l'approvisionnement régulier du marché. Cosumar ne ménage aucun effort pour offrir des conditions de travail propices à la performance. Il est aussi aux côtés de la société civile et des organismes d'utilité publique par l'intermédiaire de son soutien moral et financier. Cosumar est également fortement engagé dans la protection de l'environnement, ce qui s'est matérialisé par le projet d'installation d'une chaudière à bagasse, qui a permis l'économie de milliers de tonnes de charbon par an. L'engagement sociétal du groupe est reconnu au niveau national et international. Et toutes les filiales du groupe ont été labellisées RSE-CGEM. Signalons, enfin, que Cosumar a été aussi distingué du Trophée «Top Performer RSE» décerné par l'agence de notation Vigéo.
