* La chaîne dispose de 24 restaurants, l'un des plus grands réseaux au Maroc, avec une large couverture territoriale. * Elle a obtenu également la certification internationale à la norme ISO 22 000. a chaîne «Oasis Café», relevant du réseau des stations-service du groupe Afriquia, a obtenu la certification HACCP. «Il s'agit de la première chaîne de restaurants au Maroc à bénéficier de cette distinction», selon Nourredine Chbani, Directeur général de Rezoroute, gestionnaire de la chaîne Oasis Café et relevant du groupe Akwa. S'engageant à garantir à ses clients une sécurité alimentaire et une qualité de service irréprochables, Oasis Café a entamé une démarche de certification pour l'ensemble de ses restaurants, engageant systèmes de gestion, management et équipes sur le terrain. A l'issue de cette démarche, Oasis Café a obtenu la certification HACCP (Hazard Analysis Critical Control) par le ministère du Commerce et de l'Industrie selon la norme marocaine, puis la certification internationale à la norme ISO 22 000. « Cette distinction vient à point nommé pour récompenser les efforts des équipes Oasis Café qui font de la qualité une priorité à tous les niveaux », a souligné Chbani. Présente depuis plus de 10 ans avec, à ce jour, 24 restaurants répartis sur tout le Royaume «cette enseigne est considérée comme le plus grand réseau de restaurants au Maroc, non seulement par le nombre de ses implantations, mais aussi à travers son étendue géographique », précise Chbani Il a souligné que cet été, la clientèle Oasis Café a rendez-vous avec une nouvelle carte Tafernout qui promet encore plus de goût et plus de saveurs. En effet, la Direction a décidé de revoir ce menu en collaboration avec Meryem Cherkaoui, récemment nommée maître cuisinier de France. En compagnie de ses assistants, elle a participé à la formation des équipes de cuisine Oasis Café sur l'ensemble du réseau.
