Noisettes, noix de cajou, pistaches ou encore amandes : tous ces fruits à coque sont bons pour notre cœur. En effet, consommer régulièrement une variété de fruits à coque réduirait le risque de maladies cardiovasculaires, à en croire les résultats de cette étude publiée récemment dans la revue de l'Americain College of Cardiology. Selon les chercheurs de cette étude, consommer des noix au moins une fois par semaine baissent de 19 % leur risque cardiovasculaire et de 21 % celui de développer une maladie coronaire comparativement à ceux qui n'en mangent guerre. Egalement la consommation des cacahuètes procurent des bienfaits pour le cœur et les artères. « Consommer une variété de fruits à écale au moins quelquefois par semaine est bon pour la prévention de maladies cardiovasculaires », souligne Shilpa Bhupathiraju, une nutritionniste à la faculté de santé publique de l'université Harvard (Massachusetts), principal auteur. Par contre, les chercheurs n'ont constaté aucun lien entre la consommation d'un ensemble de fruits à coque et le risque d'accident vasculaire cérébral.
