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La table du Ramadan sous la loupe du nutritionniste Nabil Layachi
Publié dans 2M le 22 - 05 - 2018

Les habitudes alimentaires des Marocains durant le mois sacré ont changé. S'il y a un point commun entre les tables de presque tous les Marocains, c'est l'abondance. Nabil Layachi nous livre son point de vue.
La table ramadanesque marocaine d'aujourd'hui se caractérise par la profusion des plats et la variété des mets : soupes, jus, laitages, viennoiseries, fritures de poissons, Msemen, Baghrir, Chebakia … etc. Autant d'aliments achetés, préparés et proposés pour rassasier les jeûneurs.
Notre diététicien et nutritionniste Nabil Layachi ne regarde pas d'un bon œil ces profusions. « Il faut retourner aux bonnes vieilles habitudes marocaines. Nous n'avons pas de charger autant les tables des repas de la rupture du jeûne », rappelle le nutritionniste. Ce dernier conseille de manger des petites quantités afin d'éviter cette de lassitude dont souffrent beaucoup de personnes le soir.
Nabil Layachi rappelle que ce n'est pas en mangeant beaucoup que nous aurons moins faim la journée. « La sensation de faim ne dure pas. Elle se dissipe quelques minutes après, car notre organisme pioche dans ses réserves pour avoir l'énergie dont il a besoin », explique Nabil Layachi. Une bonne occasion qui peut aider les personnes qui cherchent à se débarrasser des kilos superflus. Pour écouter l'intégralité des explications du nutritionniste regardons la vidéo.


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