De nos jours, le nombre de Marocains souffrant d'excès de triglycérides dans leur sang est en croissance. Les changements des habitudes de vie et d'alimentation y sont pour beaucoup ! Il faut savoir toutefois que cette hausse peut être le résultat d'une autre maladie telle que le syndrome néphrotique. A taux normal, les triglycérides sont des graisses essentielles à l'organisme puisqu'elles représentent une réserve importante en énergie. Toutefois, lorsqu'elles se trouvent en grande quantité dans le sang, elles sont néfastes pour la santé et peuvent être à la base de complications cardiovasculaires. Outre la partie synthétisée naturellement par notre organisme, les triglycérides proviennent de ce que nous mangeons : matières grasses (beurre, huile végétale, graisse animale...etc), mais pas que ! Les sucres peuvent aussi être à la base de ce déséquilibre surtout en cas de sédentarité et de consommation d'alcool. Les bienfaits de la cerise par Dr Nabil Layachi Comment faire alors pour baisser les triglycérides dans notre sang ? « Le régime à suivre est plus restrictif et drastique que celui contre le cholestérol », fait remarquer Dr Nabil Layachi, diététicien nutritionniste. « Il faut arrêter de consommer le gras animal mais aussi végétal et ne pas dépasser 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive par jour ». Et de poursuivre : « Les glucides sont à bannir. La consommation des fruits doit être réduite à un seul fruit par jour !». Dr Nabil Layachi souligne : « dans ce régime, notre alimentation doit se baser essentiellement de légumes, de préférence crus, de légumineuses, de pain complet et de pain d'avoine et inclure 5 cuillerées de son de blé ». Pour plus de conseils, écoutons Dr Nabil Ayachi, dans son intervention à Sabahiyat dans son édition du jeudi 3 novembre.
