La pâtisserie était le thème principal du prime 6. De la classique pâte à choux à la crème ("Religieuse"), au célèbre "Paris Brest" en passant par la traditionnelle "Chebbakia" ; les 9 apprentis-chefs étaient confrontés à un défi inédit. Découvrez la recette qui a eu le plus de succès et le candidat coup de cœur du show culinaire du mardi 05 février en Replay. Dextérité, créativité et savoir-faire; tels étaient les maîtres mots de la soirée mais le vrai challenge était la touche personnelle, des cuisiniers amateurs, qui allait faire toute la différence. La tension était palpable à l'atelier pour atteindre son comble à l'heure de la Dégustation. Et c'est la version revisitée du gâteau traditionnel marocain conçue par Leila qui a séduit les palais du Jury. La compétition allait se poursuivre sans Khalid, nominé au test sous pression. La deuxième épreuve n'a pas été de tout repos puisqu'elle s'articulait autour du chocolat pâtissier ! Après une petite introduction sur l'histoire du Chocolat présentée par Chef Chouaib, les apprentis-cuisiniers ont bénéficié d'une initiation aux techniques avant de s'attaquer à la préparation : tempérage, moulage, fourrage et glaçage/nappage… On vous laisse découvrir les résultats en images
