Ingrédients : 120 g de chocolat noir 8 carrés de chocolat à réserver 3 oeufs 80 g de sucre 35 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine Préparation : Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez la préparation chocolatée. Versez le tiers de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée. Placez les ramequins au four à 200°C pendant 12 min.
