C'est en 1927 qu'avait été inaugurée la plus célèbre des brasseries parisiennes, La Coupole. Célèbre en particulier pour ses 27 piliers peints par des artistes de Montparnasse. Carrefour des arts depuis 80 ans, La Coupole va dans quelques jours s'enrichir d'une œuvre picturale, à l'occasion des Journées du Patrimoine. Parmi les 4 artistes invités à « habiller » la coupole de La Coupole, le Marocain Fouad Bellamine qui représentera l'Afrique, alors que l'Argentin Ricardo Moser sera le représentant de l'Amérique, Xiao Fan de la Chine et la Française Carole Benzaken de l'Europe. Un travail gigantesque à huit mains qui confronte chaque tempérament en célébrant à la fois la femme, la nature et la fête, reprenant ainsi les thèmes peints par 27 artistes sur les piliers d'origine en 1928. Fouad Bellamine est connu dans le monde entier pour y avoir présenté de très nombreuses expositions, au Maroc, mais aussi au Liban, en Egypte, au Brésil, aux Etats-Unis, en Espagne, au Canada, en Grande Bretagne, en Finlande, en Belgique, en Italie, et bien entendu en France puisqu'il est notamment diplômé en arts plastiques à l'université de la Sorbonne. Fouad Bellamine est né à Fès. Ses œuvres figurent dans de nombreuses collections prestigieuses comme au Musée français de l'Institut du Monde arabe, au Fonds National d'Art contemporain au Musée d'Art moderne de la Ville de Paris ou encore à la Fondation ONA. Au centre précis de la coupole, une autre coupole demeurée jusque là vierge de toute œuvre d'art. Pour fêter ses 80 ans, la décision est emportée de combler ce «vide» et d'enrichir le patrimoine de cette brasserie qui de tout temps s'est imposée comme un carrefour des Arts. «Il fallait enrichir le patrimoine, explique Gilles de Bure, écrivain, journaliste, critique d'art et directeur artistique du projet. Mais également il fallait perpétuer la tradition, opérer le lien avec l'existant, signifier la densité du lieu tout en respectant sa nature et ses spécificités historique et culturelle… ».
