L'Indice des prix à la consommation (IPC) a enregistré une hausse de 7,1% au cours du mois de mai 2023 en comparaison avec le mois d'avril 2022. Après 10,1% en février, 8,2% en mars et 7,8% en avril, l'Indice des prix à la consommation a ralenti, en variation annuelle, à 7,1% en mai 2023, selon le Haut-commissariat au Plan. Cette variation est la conséquence de la hausse de l'indice des produits alimentaires de 15,6% et de celui des produits non alimentaires de 1,4%. Pour les produits non alimentaires, les variations vont d'une baisse de 2,2% pour le «Transport» à une hausse de 6,9% pour les «Restaurants et hôtels». Selon la même source, l'indicateur d'inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatils et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois de mai 2023 une hausse de 0,1% par rapport au mois d'avril 2023 et de 6,4% par rapport au mois de mai 2022. En variation mensuelle, l'indice des prix à la consommation a connu, au cours du mois de mai 2023, une baisse de 0,4% par rapport au mois précédent. Cette variation est le résultat de la baisse de 0,8% de l'indice des produits alimentaires et de 0,1% de l'indice des produits non alimentaires. Les baisses des produits alimentaires observées entre avril et mai 2023 concernent principalement les «Légumes» avec 7,9%, les «Poissons et fruits de mer» avec 7,0%, le «Lait, fromage et œufs» avec 0,6%, le «Pain et céréales» avec 0,4% et les «Huiles et graisses» et le «Café, thé et cacao» avec 0,1%. En revanche, les prix ont augmenté de 3,3% pour les «Viandes» et de 2,2% pour les «Fruits». Pour les produits non alimentaires, la baisse a concerné principalement les prix des «Carburants» avec 2,9%. Les baisses les plus importantes de l'IPC ont été enregistrées à Al-Hoceima avec -1,9%, à Oujda avec -1,2%, à Safi avec -1%, à Tanger avec -0,8%, à Marrakech et Settat avec -0,6%, à Casablanca et Guelmim avec -0,4%, à Rabat et Dakhla avec -0,3%, à Agadir, Tétouan et Errachidia avec -0,2%. En revanche, des hausses ont été enregistrées à Meknès avec +0,3% et à Beni-Mellal avec +0,2%.
