Entre juin 2024 et mai 2025, le pays a expédié 64.900 tonnes d'oignons frais, pour une valeur de 238 millions de dollars, profitant de la fin des restrictions sur les exportations en Afrique de l'Ouest. Suivez La Vie éco sur Telegram Les exportations marocaines d'oignons frais ont non seulement rebondi après la levée des restrictions en 2024, mais ont également atteint des niveaux sans précédent. Selon la plateforme spécialisée EastFruit, entre juin 2024 et mai 2025, le pays a exporté 64.900 tonnes d'oignons frais, pour une valeur de 238 millions de dollars. Cela représente une multiplication par 4,8 par rapport à la saison précédente et dépasse de 3 % le précédent record établi en 2022/23. Historiquement, les exportations saisonnières d'oignons du Maroc sont restées inférieures à 10.000 tonnes jusqu'en 2013. Une tendance à la hausse significative a commencé lors de la saison 2013/14, avec des exportations dépassant les 20.000 tonnes. En 2018/19, les volumes ont dépassé les 40.000 tonnes, atteignant un pic en 2022/23, lorsque les expéditions ont dépassé 60.000 tonnes pour la première fois. Cependant, en février 2023, l'agence gouvernementale Morocco Foodex a interdit les exportations d'oignons vers les pays d'Afrique de l'Ouest, provoquant une forte baisse à seulement 13.500 tonnes pour la saison 2023/24. L'interdiction a été levée à l'été 2024, permettant au Maroc non seulement de rétablir ses volumes antérieurs, mais même de les dépasser, établissant un nouveau record national. Les oignons demeurent l'un des principaux légumes exportés par le Maroc. En 2024, ils se classaient au quatrième rang en termes de volume d'exportation, juste derrière les tomates, les poivrons et les carottes. La saison d'exportation d'oignons débute traditionnellement en juin, culmine entre juillet et septembre, et les volumes diminuent à partir de janvier. Pour la saison en cours, septembre a enregistré les exportations mensuelles les plus importantes, avec 14 200 tonnes, dépassant le total de la saison précédente. Cette croissance est largement due à des expéditions exceptionnellement abondantes entre octobre et janvier, note la publication. L'Afrique de l'Ouest demeure la principale destination des oignons marocains. La Mauritanie a dominé les volumes d'importation, doublant sa consommation par rapport à la saison 2022/23. Les exportations vers la Côte d'Ivoire ont également augmenté, tandis que celles vers le Mali et le Sénégal ont fortement diminué. Un nouveau marché a émergé au Moyen-Orient, les Emirats arabes unis important 5.500 tonnes, soit 8,5 % des exportations totales d'oignons du Maroc.
