A quelques jours du démarrage de la 18e édition du Salon international de l'agriculture au Maroc, Cosumar réaffirme son rôle de pilier stratégique pour la souveraineté alimentaire et la durabilité de la filière sucrière marocaine. Le groupe dresse un bilan positif de ses réalisations tout en se projetant avec confiance dans l'avenir, dans un contexte qui devient plus favorable. Suivez-nous sur WhatsApp Suivez-nous sur Telegram Dans un contexte marqué par une amélioration des conditions hydriques et une relance de la dynamique agricole, Cosumar poursuit sa mobilisation aux côtés de son écosystème et de ses partenaires agriculteurs pour consolider la production nationale et contribuer activement à la souveraineté alimentaire du Royaume. La campagne agricole écoulée (2024/2025) a confirmé la pertinence du modèle d'agrégation de Cosumar. Malgré un contexte climatique assez difficile, notamment en début de saison, la production de betterave à sucre a dépassé les 2 millions de tonnes, affichant une progression remarquable de 74 % par rapport à la campagne précédente. La production de canne à sucre s'est, quant à elle, établie à près de 278.000 tonnes. Au total, la production de sucre blanc issue des plantes sucrières locales a atteint 281 000 tonnes. Cette hausse de 50 % marque une croissance significative de la production nationale. Ces performances sont le fruit de la résilience de la filière et de l'efficacité du dispositif d'accompagnement déployé par le groupe auprès de son réseau de plus de 80.000 agriculteurs partenaires. Pour accompagner son amont agricole, Cosumar s'appuie sur un encadrement technique de proximité assuré par plus de 120 conseillers agricoles. Dynamique de relance et perspectives prometteuses Après plusieurs années de sécheresse sévère, les précipitations significatives enregistrées cette année constituent un signal structurant pour l'ensemble de la filière. Elles ont permis d'améliorer le taux de remplissage des barrages, qui a atteint 73 %, offrant une excellente visibilité hydrique pour la campagne en cours et les suivantes. Lire aussi Agriculture Cosumar : Lancement d'un projet de production de gaz carbonique alimentaire liquide → Fort de cette conjoncture favorable et en fonction de la disponibilité des ressources hydriques, les réalisations pour la campagne actuelle 2025/2026 ont permis la contractualisation de 43.000 hectares pour la betterave à sucre. Pour la campagne 2026/2027, la filière sucrière porte une ambition de plantation encore plus forte. Le programme vise 60.000 hectares de betterave à sucre — répartis sur les périmètres des Doukkala, du Tadla, de la Moulouya, du Gharb et du Loukkos — ainsi que 10.000 hectares sous canne à sucre. L'amélioration de la disponibilité des ressources hydriques, conjuguée à l'optimisation continue des pratiques culturales, insuffle une véritable dynamique positive et consolide la confiance des agriculteurs partenaires. Cet élan s'inscrit pleinement dans les objectifs du Contrat-Programme de la filière sucrière à l'horizon 2030, un objectif de production de 620.000 tonnes de sucre blanc, à partir des plantes sucrières cultivées localement, garantissant ainsi un renforcement durable de la souveraineté alimentaire du Maroc. Sur le plan financier, les fondamentaux sont solides. Au terme de l'exercice 2025, Consumar affiche des indicateurs de performance robustes. Le chiffre d'affaires consolidé s'établit à 10,5 milliards de dirhams (+2,4 %), principalement tiré par la dynamique des exportations. Le résultat d'exploitation atteint 1,3 milliard de dirhams et le Résultat Net Part du Groupe s'élève à 704 millions de dirhams. Au-delà de sa performance économique, Cosumar demeure un acteur clé du développement socio-économique rural. L'écosystème sucrier génère près de 5 millions de journées de travail par an, et injecte chaque année environ 3 milliards de dirhams dans les régions d'implantations, contribuant directement à la pérennisation de l'emploi agricole et à l'ancrage territorial du Groupe dans les régions du Royaume. Fort de cette création de valeur partagée et de l'amélioration des conditions climatiques, la campagne 2025/2026 s'ouvre sous des auspices très positifs. Smart Agriculture : l'innovation comme levier L'innovation technologique constitue aujourd'hui le moteur de la transformation de la filière sucrière. Cosumar a engagé une démarche structurée d'agriculture de précision qui intègre l'intelligence artificielle, l'utilisation de drones et la digitalisation des processus pour une meilleure efficacité agronomique et environnementale. Lire aussi Com'ese Cosumar mise sur l'IA et le Big Data pour un pilotage agro-industriel décarboné et performant → Au cœur de ce dispositif, la plateforme digitale «Attaissir», lancée en 2019, permet un suivi en temps réel des parcelles. Elle fédère aujourd'hui plus de 46 000 utilisateurs connectés en temps réel et intègre plus de 2.420 machines agricoles, garantissant une remontée continue des données terrain et une prise de décision agronomique affinée. L'utilisation combinée de l'IA et des drones permet des avancées majeures, comme la détection précoce des maladies et du stress hydrique ; l'optimisation des traitements phytosanitaires ainsi qu'une amélioration globale de l'efficacité. Un outil industriel de pointe, qui se diversifie Sur le plan industriel, Cosumar s'appuie sur un outil de production modernisé et hautement performant avec une capacité de production de 2,5 millions de tonnes. La mise en service et la montée en puissance de la raffinerie de Sidi Bennour (d'une capacité de 500.000 tonnes par an) constituent un levier stratégique pour le Groupe. Cette infrastructure, associée à une logistique optimisée, permet à Cosumar, en plus d'assurer l'approvisionnement continu du marché local, de consolider sa compétitivité à l'export, et ce, malgré un marché mondial de sucre blanc complexe. Avec 853 000 tonnes exportées en 2025 vers plus de 80 pays, le Groupe confirme son ambition d'accélérer son développement à l'international, fixant l'objectif d'atteindre 1 million de tonnes exportées en 2026. Diversification dans le CO2 liquide Dans le prolongement de sa stratégie de diversification industrielle, Cosumar lance le projet LCO2, une nouvelle unité dédiée à la production de gaz carbonique alimentaire liquide, intégrée à la raffinerie de Casablanca. Mobilisant un investissement global de plus de 500 millions de dirhams, ce projet structurant et unique dans la région permettra de valoriser le CO2 issu des procédés industriels du groupe pour produire un CO2 liquide alimentaire d'une pureté supérieure à 99,9 %, conforme aux standards internationaux. Avec une capacité annuelle de démarrage de 20.000 tonnes et une mise en exploitation prévue fin 2026, cette unité viendra répondre aux besoins de plusieurs secteurs stratégiques, notamment l'agroalimentaire, la pharmacie, la cryogénie, l'agriculture et le dessalement de l'eau de mer. Lire aussi Entreprises Cosumar : La durabilité comme levier de performance img style="width:36px;" src="/../PREMIUM-2.png" alt="Lve Premium" → Ce projet, développé par les ressources internes du groupe, s'inscrit pleinement dans la démarche de durabilité et d'efficacité industrielle de Cosumar, qui a déjà réduit de 50 % ses émissions de CO2 depuis 2016. Concernant sa participation au SIAM, Cosumar mettra en avant son savoir-faire, son expertise et sa mobilisation au service de la filière sucrière et de la souveraineté alimentaire du Royaume. Un stand digital innovant dédié aux solutions technologiques sera installé au sein du pôle «Agri-digital», dédié à la présentation des solutions développées en interne pour accompagner la filière sucrière. Des ateliers de formation au service de la transition technologique sont programmés au profit de plus de 500 agriculteurs, venus des régions d'implantation du groupe. Cosumar invite aussi les visiteurs du SIAM à découvrir « L'Odyssée du sucre », une traversée historique à travers près de cent ans d'évolution de la filière sucrière marocaine. Cet espace immersif présente les grandes étapes du secteur, les innovations marquantes et l'évolution des pratiques culturales et industrielles.
