La semaine passée, les cours du cacao ont atteint de nouveaux plus hauts en deux ans et demi, dans un marché en déficit d'offre. De leur côté, le café et le sucre se maintenaient à des niveaux élevés, en raison de la sécheresse persistante au Brésil. La fève brune a ainsi atteint 1.871 livres sterling (GBP) la tonne mercredi à Londres et à 2.977 Dollars américains (USD) la tonne jeudi à New York. Lors de la dernière saison, le marché du cacao a pâti d'un déficit d'offre sur le marché mondial. Ce dernier est estimé pour l'instant à 160.000 tonnes par l'Organisation internationale du cacao (ICCO), et devrait se poursuivre en 2013/2014. Aussi, des rumeurs font état d'un retard de la récolte secondaire en Afrique de l'Ouest et d'une moindre récolte en Indonésie à cause des fortes pluies. Notons que l'Afrique de l'Ouest est à l'origine de 70% de la production mondiale, tandis que l'Indonésie est le troisième producteur mondial de cette matière première. La crainte liée à la sécheresse persiste De soncôté, le prix du sucre a atteint un plus haut en raison de la persistance du temps sec au Brésil (premier producteur et exportateur mondial), qui pourrait endommager le développement des cannes à sucre. De même, les cours du café sont restés à des niveaux élevés la semaine dernière, à cause de la sécheresse au Brésil. Ainsi, sur le Liffe de Londres, la tonne de cacao pour livraison en mai valait 1.851 GBP vendredi, contre 1.850 GBP pour le contrat de mars le vendredi précédent. À New York, la tonne pour livraison en mai valait 2.959 USD, contre 2.896 USD pour le contrat de mars sept jours plus tôt. À Londres, la tonne de Robusta pour livraison en mai valait 1.802 USD, contre 1.829 USD pour le contrat de mars le vendredi précédent. La tonne de sucre blanc pour livraison en mai valait 441 USD, contre 432,50 USD pour le contrat de mars le vendredi précédent. À New York, la livre d'Arabica pour livraison en mai valait 141 cents, contre 136,60 cents pour le contrat de mars sept jours auparavant. La livre de sucre brut pour livraison en mai valait 15,94 cents, contre 15,68 cents pour le contrat de mars sept jours auparavant.
