Il y a (enfin) du nouveau du côté de l'emballage au Maroc. Et c'est à l'occasion de la 3e édition du Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire (CFIA) qui ferme ses portes aujourd'hui à l'Office des changes de Casablanca, que l'on découvre ces nouveautés, parmi lesquelles figure donc le Bag-in-box. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un «sac dans une boîte». Plus communément appelé «cubitainer» ou encore «cubi» en France, le concept repose sur une poche souple et hermétique en film de matière plastique, aussi appelée outre, recouverte d'un carton et équipée d'un robinet facilitant la consommation. La société marocaine AM Pack, créée en août 2011, profite de la tenue du CFIA pour présenter aux professionnels le Bag-in-box et ses avantages. Agréé par le géant irlandais de l'emballage en carton et papier Smurfit Kappa (chiffre d'affaires de plus de 7,4 milliards d'euros, dont 10% sont d'ailleurs issus du Bag-in-box), AM Pack commercialise ainsi en exclusivité les produits de l'entité «Bag-in-box» du leader mondial et incontesté du concept. «Tout est dans le robinet Vitop, entité du groupe Smurfit Kappa. Celui-ci évite en effet l'entrée d'air», explique Sallam Moukrim, gérant d'AM Pack. Un tel système permet non seulement d'empêcher les fuites de liquide, mais surtout de conserver le contenu plus longtemps, essentiellement si le remplissage est fait de manière aseptique. Dans ce cas, la conservation du produit liquide ou semi-liquide contenu peut aller jusqu'à 3 semaines. Intérêt certain Pour l'industriel agroalimentaire intéressé, il suffit de s'équiper d'une machine de remplissage. Pour la machine semi-automatique (un technicien s'occupe alors de poser le bouchon sur l'outre), il faut ainsi compter 16.000 euros, soit près de 177.000 DH. Quant à la machine automatique, qui permet un remplissage aseptique pour une conservation plus longue, il faut débourser entre 200.000 euros (petit débit), soit environ 2,2 MDH et 400.000 euros (grand débit), soit 4,4 MDH. Notons également que le Bag-in-box peut contenir entre 1,5 L et 1.000 L de produits liquides et semi-liquides. Il permet ainsi un transport plus facile et une meilleure conservation des jus, du lait, de l'eau ou encore de la crème pour les industriels de l'agroalimentaire. C'est d'ailleurs cette clientèle de professionnels que vise à séduire AM Pack en premier lieu. Et ça marche. Sans les citer, plusieurs producteurs marocains de jus, de lait ont ainsi pris contact avec le distributeur pour assurer l'approvisionnement de leur production vers leurs clients CHR ou professionnels, voire le grand public. Une société internationale de transport souhaite également utiliser les Bag-in-box pour transporter l'huile d'argan vers les clients professionnels étrangers, tels que les fabricants de cosmétiques. AM Pack propose également un robinet hydrofuge qui peut être clipsé dès l'usine sur les bonbonnes d'eau de 5 L par exemple. Il se pourrait donc que le grand public trouve dans les prochains mois sur les étals des GMS des bonbonnes d'eau faciles à transporter, à utiliser et à consommer sans être pressé. De la même façon, AM Pack espère lancer prochainement sa propre huile d'olive conditionnée sous forme de Bag-in-box. «Un camion transportant des Bag-in-box de 5 litres équivaut à 3 camions de bouteilles», vante Sallam Moukrim. Pour des raisons de proximité, AM Pack est fourni depuis l'usine Smurfit Kappa d'Alicante, en Espagne. Quant aux robinets Vitop, ils sont fabriqués en Italie. «Depuis les débuts, 2 milliards de robinets ont été produits», affirme Frédérique Vimont, commerciale chez Vitop, présente au CFIA.
