Quelque 618.662 touristes ont séjourné dans les établissements touristiques classés à Fès durant les dix premiers mois de l'année 2007, contre 579.231 pendant la même période de l'année dernière, soit une hausse de 7 pc. Selon le Conseil régional du tourisme (CRT), cette progression est attribuée essentiellement à l'augmentation de 22 pc des nuitées enregistrées par les résidents. Pour le seul mois d'octobre, le nombre de nuitées dans les établissements touristiques classés s'élève à 72.495 contre 59.729 durant le même mois de l'année précédente, soit une hausse de 21 pc, ajoute la même source. La hausse des nuitées affichée en octobre 2007 s'explique par les résultats positifs enregistrés par les touristes résidents (167 pc), alors que le nombre des non-résidents a connu durant la même période une légère augmentation de 3 pc. Grâce à ces performances, la ville de Fès affiche une tendance supérieure à celle constatée à l'échelle nationale de 6 pc pour le seul mois d'octobre 2007. Par ailleurs, les catégories d'hôtels classés 3, 4 et 5 étoiles cumulent presque 88 pc du total des nuitées enregistrées à Fès au cours du mois d'octobre 2007, précise la même source, ajoutant que ces catégories affichent des résultats contrastés en terme de nuitées: +41 pc pour les 3 étoiles, -7 pc pour les 4 étoiles et + 17 pc pour les 5 étoiles. Pour ce qui est du taux d'occupation, il a connu en octobre 2007, une amélioration de cinq points (42 pc) par rapport au même mois de l'année précédente. Selon le CRT, les Français arrivent en tête des visiteurs de la ville de Fès en octobre dernier avec 21.809 (17 pc), suivis des résidents avec 17.918 (167 pc), des Allemands avec 4.007 (8 pc) et des Anglais avec 3.811 (41 pc)
