Après avoir passé trois saisons à l'AS Saint-Etienne, dont deux en Ligue 2 et une en Ligue 1, Benjamin Bouchouari signeà Trabzonspor pour une durée de trois ans, plus une année en option. Alors que son contrat arrivait à terme à la fin de la saison 2025-2026, Benjamini Bouchouari a été transféré à Trabzonspor, en Turquie, où le mercato reste ouvert jusqu'au 12 septembre, pour les trois prochaines saisons, plus une en option. En trois années avec les Verts, le Maroco-Belge a quasiment atteint le cap des 100 rencontres, lui qui a été l'auteur de 96 apparitions dont 25 en Ligue 1 et 68 en Ligue 2, en marquant à deux reprises.
Ayant participé à la CAN U23 2023 victorieuse et au tournoi de football des JO de Paris 2024 qui s'est soldé par une médaille de bronze des Lionceaux de l'Atlas, Benjamin Bouchouari a été convoqué deux fois par Walid Regragui en mars 2023 et en septembre 2023, sans jamais entrer en jeu avec les A.
Arrivé à Saint-Etienne en 2022 (le club était tout juste rétrogradé en Ligue 2) en provenance du club hollandais de Roda JC contre 1,1 million d'euro, le milieu de 23 ans a permis à son équipe d'enregistrer une belle plus-value, puisqu'il a été vendu pour 4 millions d'euros, selon les différents médias.
Le milieu relayeur aura l'occasion de jouer pour une équipe phare de la Süper Lig, actuellement deuxième du championnat turc, quatre journées après son coup d'envoi. En 58 années d'existence, Trabzonspor a été sacré sept fois champion de Turquie.
