Le Maroc a quadruplé ses ventes d'avocats à l'Allemagne en six ans, avec 5 000 tonnes d'une valeur de 17 millions de dollars la saison dernière, rapportent les médias spécialisés. À l'échelle mondiale, le Maroc est devenu le 9ème exportateur mondial d'avocats face à une demande croissante de fruits. En Allemagne, le Maroc fait face à la concurrence du Mexique, de l'Espagne et des Pays-Bas. Au total, le Maroc a exporté 45 000 tonnes d'avocats d'une valeur de 139 millions de dollars jusqu'en mai 2023. En 2017, l'Allemagne était le 7ème importateur mondial d'avocats, puis le 5ème en 2022. Etonnamment, le Mexique, leader mondial des exportations d'avocats, a constamment diminué ses exportations vers l'Allemagne. Au cours de la campagne 2022/23, les exportations mexicaines d'avocats vers l'Allemagne sont tombées à zéro. La culture de l'avocat est souvent critiquée en raison du contexte de stress hydrique que subit le Maroc où des voix s'élèvent pour interdire les filières gourmandes en eau et tournées vers l'exportation. Le Maroc fait face à une très forte concurrence de la part du Mexique, de l'Espagne et des Pays-Bas en Allemagne. Malgré cela, le Maroc arrive à se démarquer et à augmenter ses exportations grâce à ses efforts constants pour améliorer la qualité de ses produits et répondre aux normes exigées par les marchés internationaux. De plus, la proximité géographique du Maroc avec l'Europe donne un avantage en termes de temps de transport et de fraîcheur des produits. Cependant, la culture de l'avocat au Maroc est également source de controverses. En raison du stress hydrique que connait le pays, certains s'inquiètent de l'utilisation intensive de l'eau pour cultiver ce fruit. Ils estiment que les ressources en eau du pays devraient être préservées pour des cultures plus vitales pour la sécurité alimentaire nationale. Certaines voix s'élèvent pour encourager une utilisation plus rationnelle de l'eau dans les exploitations agricoles et pour promouvoir des pratiques agricoles plus durables. Malgré ces préoccupations, l'exportation d'avocats représente une opportunité économique pour le Maroc, avec des profits considérables. Aujourd'hui, la demande mondiale d'avocats ne cesse de croître, en raison de sa popularité croissante dans de nombreux pays. Par conséquent, il peut y avoir une opportunité pour d'autres pays producteurs tels que le Maroc d'accroître leurs exportations d'avocats dans les années à venir.
