يوم دراسي بمدرسة الفندقة بوجدة احتفالا باليوم الوطني للبيض

الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك / ... كمية من منتوج البيض، وصلت 2000 بيضة، لتحضير وجبة غداء يكون البيض مكونا أساسيا لها
قصد تعميق العلاقات بين الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الإستهلاك بالمغرب، وفعاليات المجتمع، وسعيا إلى توطيد التواصل بين الجمعية، ومختلف القطاعات الفاعلة، وفي إطار الدورة السادسة لليوم الوطني للبيض، عقدت اللجنة المنظمة، يوم السبت فاتح فبراير2014، لقاء تواصليا مع طلبة مدرسة عمر بنعمر للفندقة بوجدة، بشراكة مع المكتب الجهوي للتكوين المهني وإنعاش الشغل.
قدمت الجمعية قبل زيارتها هذه، كمية مهمة من منتوج البيض، وصلت 2000 بيضة، لتحضير وجبة غداء يكون البيض مكونا أساسيا لها، الشيء الذي تقبله طلبة مدرسة الفندقة بوجدة بارتياح كبير، حيث حضروا أزيد من 30 وصفة تحتوي على البيض، كل طبق يختلف عن الآخر.
طلبة المدرسة حضروا أيضا في اليوم ذاته درساً قدمته المختصة في الحمية والتغذية أسماء زرويل، ومجموعة من التوضيحات عن كيفية إنتاج البيض من طرف فاعلين في القطاع. بهذه المناسبة، أعرب الزعيم عبد اللطيف بصفته رئيس جمعية منتجي بيض الاستهلاك بالمغرب عن ارتياحه للدور الجبارالذي ظلت، ومازالت مؤسسة التكوين المهني وإنعاش الشغل تبذله لتحقيق إنتاج بشري جيد، ومتمكن من مهمته، مشيرا أن الوصفات التي تم تحضيرها جد غنية، سواء من الناحية الغذائية، أو من ناحية الشكل، وأنه من الضروري دخول هذه الأكلات إلى المطبخ المغربي.