سلطات تطوان تعلن إتلاف أغذية فاسدة وإغلاق محلات مخالفة

كشفت معطيات رسمية عن حجز وإتلاف 1470.39 كيلوغراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك على مستوى اقليم تطوان.
جاء ذلك ضمن معطيات صادرة عن القسم الاقتصادي بعمالة إقليم تطوان، حول حصيلة إطار جهود مراقبة شروط الصحة والنظافة والسلامة الصحية.
وأفاد المصدر ذاته، أن اللجنة الإقليمية المختلطة المكلفة بمراقبة شروط الصحة والسلامة، والتي تتألف من ممثلين عن السلطات المحلية والأمن الوطني والدرك الملكي، بالإضافة إلى قسم الشؤون الاقتصادية بالعمالة ومندوبية الصحة والحماية الاجتماعية ومصالح الوقاية المدنية وحفظ الصحة بجماعة تطوان، نفذت 61 زيارة ميدانية خلال الفترة الممتدة من فاتح يونيو إلى نهاية شهر سبتمبر.
هذه الزيارات شملت 347 محلاً للإطعام الجماعي، بما في ذلك 12 مؤسسة سياحية مصنفة ومركزاً للتخييم. وأسفرت العمليات عن إغلاق 4 محلات نتيجة مخالفتها لشروط النظافة والصحة، بالإضافة إلى توجيه 59 إنذاراً لأصحاب محلات أخرى، بهدف حثهم على تحسين ظروف تخزين وتحضير الأغذية.
وعلاوة على ذلك، تم أخذ 43 عينة من المواد الغذائية المعروضة للبيع لتحليلها في المختبرات المختصة، من أجل التأكد من مطابقتها للمعايير الصحية. كما تم إتلاف الكميات التي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك بشكل آمن.
وتأتي هذه الحملة المكثفة بالتزامن مع الموسم الصيفي، الذي يشهد تزايداً كبيراً في الإقبال على محلات الإطعام الجماعي من قبل السكان المحليين والزوار. وقد أوضح المصدر نفسه أن هذه الإجراءات تأتي تنفيذاً لتعليمات عمالة إقليم تطوان، وتهدف إلى ضمان سلامة وصحة المواطنين من خلال تكثيف الرقابة على مختلف المحلات والمطاعم.
وشاركت في هذه العملية أيضاً المديرية الإقليمية لوزارة التجارة والصناعة، ومصالح المراقبة وحماية النباتات، والمصلحة البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، حيث تتعاون جميع هذه الجهات لضمان تطبيق القوانين المنظمة لشروط النظافة والسلامة الصحية، خصوصاً خلال الفترات التي تشهد ارتفاعاً في الاستهلاك الغذائي.