كشف تقرير حديث عن تجاوز عدد مستخدمي تطبيقات توصيل الطعام في المغرب عتبة 4.5 ملايين شخص، ما يمثل قرابة 12 بالمائة من سكان المملكة، في وقت تتصاعد فيه شكاوى المواطنين من ارتفاع أسعار المواد الغذائية الأساسية.
وبحسب التقديرات، فإن هذا الرقم مرشح للارتفاع إلى 6 ملايين مستخدم في أفق سنة 2030، مما يعكس تحولا متسارعا في أنماط الاستهلاك، مع تزايد الاعتماد على الطلبات الجاهزة عوض الطهي المنزلي.
ويأتي هذا التوسع الرقمي في سياق مفارقة لافتة، إذ لا يتردد مستهلكون في أداء مبالغ تتراوح بين 100 و150 درهما مقابل وجبات سريعة، في الوقت الذي يعبّرون فيه عن تذمرهم من أسعار الطماطم أو البطاطس في الأسواق.
وتسجّل تطبيقات التوصيل نموا مطردا في عدد من المدن الكبرى، مستفيدة من تغير السلوك الاستهلاكي لجيل جديد، بات يفضّل السرعة والراحة على حساب أنماط تقليدية في تحضير الطعام.