يستعد مهنيون في قطاع استيراد الأبقار الموجهة للذبح لإطلاق عمليات واسعة الشهر المقبل، بعد بدء تنسيق مبكر مع شركات التوريد، خاصة في البرازيل وإسبانيا، في انتظار صدور قرار الإعفاء الحكومي المرتقب.
وأفادت مصادر مطلعة أن التوقف المؤقت لعمليات الاستيراد خلال الأسابيع الأخيرة لن يؤثر على استقرار أسعار اللحوم الحمراء أو توفرها في الأسواق المحلية.
- إعلان -
هشام الجوابري، الكاتب الجهوي لتجار اللحوم الحمراء بالدار البيضاء، أوضح أن المستوردين يعتزمون إدخال ما بين 30 و40 ألف رأس من الأبقار في شتنبر، على أن تشكل الواردات من البرازيل الحصة الأكبر، تليها كميات من إسبانيا.
ويأتي هذا التحرك في إطار جهود المهنيين والحكومة لضمان تزويد السوق الوطنية بكميات كافية من اللحوم الحمراء، والحد من أي تقلبات محتملة في الأسعار، خاصة مع اقتراب مواسم استهلاك مرتفعة الطلب.