العلاقة بين الكالسيوم وترقق العظام.. معلومات يجب معرفتها

الكالسيوم أساسي للعديد من وظائف الجسم :تنظيم ضربات القلب ،تمرير الرسائل العصبية ،تحفيز إفراز الهرمونات ،تخثر الدم ،بناء العظام والحفاظ على صحة الهيكل العظمي. تناقص مخزون الكالسيوم يفقد جسم الانسان الكالسيوم بشكل يومي من خلال الجلد الذي يتقشر،الأظافر ،الشعر ،وعن طريق البراز والبول ،ومن ناحية اخرى الجسم غير قادر على انتاج الكالسيوم ويجب الحصول على الكالسيوم من الغذاء ،وعندما لا يحتوي الغذاء على الكالسيوم بكمية كافية يتوجه الجسم الى مخزن الكالسيوم في العظام لاستيفاء الكمية الناقصة.
يحتاج الكبار بين 1000 – 1200 ملغ من الكالسيوم في اليوم. ومن هم في مرحلة النمو بحاجة الى 1300 ملغ في اليوم. فاستهلاك الكالسيوم ضروري للحصول على اقصى حد من كثافة العظام والحفاظ عليها للسنوات القادمة ،لمنع الكسور نتيجة ترقق العظام.
عامل غذائي هام هو فيتامين D الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم ،كذلك يساعد هذا الفيتامين الكالسيوم على ترك الامعاء والدخول الى مجرى الدم ،وكذلك يساعد الكلى في الحفاظ على الكالسيوم وعدم افرازه من خلال البول. الجسم قادر على انتاج فيتامين D من خلال التعرض لأشعة الشمس بشكل كاف (10 – 15 دقيقة ،ويكفي تعريض اليدين والوجه لأشعة الشمس لمرتين او ثلاث مرات في الاسبوع) كذلك بالإمكان الحصول على فيتامين D من خلال الغذاء ،ومن بين الاغذية التي تحتوي على الفيتامين بكميات كبيرة : زلال البيض ،اسماك المياه المالحة والكبد.
تستهلك العديد من النساء اقل من نصف كمية الكالسيوم الموصى بها في اليوم. الغذاء هو افضل مصدر للكالسيوم ،خاصة الحليب ومنتجات الحليب.
أغذية أخرى تحتوي على الكالسيوم هي مثل السبانخ ،اوراق الشمندر واللوز ،لكنها تحتوي على الأوكزالات والتي تحول الكالسيوم الى غير متوفر للجسم. البقوليات غنية بالفيتات والتي تقلل هي الاخرى من توافر الكالسيوم. نخالة القمح غنية أيضا بالفيتات. أيضا البروتين الزائد والملح يقللان توافر الكالسيوم للجسم.
الاشخاص الذين يجدون صعوبة في هضم الحليب العادي بسبب نقص اللكتاز بإمكانهم تناول حليب قليل اللاكتوز ،اليوغورت والجبنة القاسية – تحتوي على كميات صغيرة فقط من اللاكتوز .وبالإمكان تناول اقراص اللكتاز بموازاة استهلاك منتجات الحليب.
عندما نقرر تناول إضافات الكالسيوم من المفضل فحص الامكانيات المتاحة مع الطبيب المعالج ،وبالأساس فحص ملصقات القيمة الغذائية والمكونات لمعرفة كمية الكالسيوم الموجدة في الإضافات الغذائية. ومن المهم فحص تواجد فيتامين D.
أهمية النشاط الرياضي
لا يقدر الكالسيوم لوحده على منع او علاج ترقق العظام. لكنه مركب هام في برنامج العلاج والوقاية. النشاطات الرياضية خلال فترة الطفولة والنضوج تساعد في الحصول على اكبر كثافة عظام ممكنة ،والنشاطات الجسمانية الثابتة تساعد في الحفاظ على أقصى حد من الكثافة وقوة العظام خلال الحياة. ومن المفضل اجراء التمارين الرياضية التي تعمل ضد قوة الجاذبية مثل المشي ،الركض ،الرقص ،صعود الأدراج ،التنس وغيرها. تمارين اخرى موصى بها هي تمارين القوة المضادة والمخصصة لتقوية العضلات ،مثل العمل على الأجهزة في معاهد اللياقة البدنية والأثقال