حجز كميات جديدة من المواد الغدائية الفاسدة خلال شهر رمضان

أعلن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أنه كثف من مراقبته للمنتجات الاكثر استهلاكا خلال شهر رمضان ، وتمكن خلال العشرين يوما من الشهر الفضيل ، بمراقبة 62882 طنا من مختلف المواد الغذائية ذات أصل حيواني او نباتي ، و التي أسفرت عن حجز و إتلاف 267 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك منها 205 طنا خلال العشر الأوائل و 62 طنا من 10 الى 20 رمضان ، أي ما يعادل0.4 بالمائة من كمية المنتجات المراقبة.
وأوضح بلاغ المكتب الذي توصلت به الجريدة ، ان المراقبة ، تهم كل السلسلة الغذائية طوال السنة ، و هي تتم حسب 3 نماذج ، مراقبة القرب اليومية للمجازر، اسواق الجملة، أسواق السمك ، المراقبة عند الاستيراد و التصدير .. ؛ مراقبة مبرمجة ووقائية على أساس تحليل المخاطر مرتبطة بكل قطاع إنتاج والتي تهم مختلف المؤسسات الغذائية المنتجة ؛ هذا فضلا عن المراقبة المكثفة خلال شهري رمضان، وذو الحجة بمناسبة عيد الاضحى و كذا فترة الصيف.
وأفاد البلاغ ، أنه خلال العشرين يوما من شهر رمضان ، قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب ب 10868 خرجة ميدانية منها 7254 في اطار اللجان الإقليمية، وتم خلالها أخد 576 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير 73 محضر مخالفة .
وتتكون الكمية المحجوزة والمتلفة أساسا من اللحوم الحمراء 60 طنا ، المنتجات السمكية 102 طنا ، مشتقات الحليب 58 طنا ، 6000 بيضة، التمور والتين الجاف 8.4 طنا ، المشروبات 6.4 طنا ، بالإضافة إلى مواد غذائية أخرى..
وعلى مستوى الاستيراد، تمت مراقبة 187904 طن من المنتجات الغذائية من قبل المصالح المختصة للمكتب في مختلف النقاط الحدودية، مما نتج عنه إرجاع 51.5 طنا من المنتجات ، منها 25 طنا من التمور، 17.5 طنا من البيض، 7 أطنان من مشتقات الحليب، 2 طن من رقائق البطاطس الغير مطابقة للمعايير القانونية الجاري بها العمل.