سلطة براعم الصوجا بالخوخ واللوز

المقادير :
المقادير لأربعة أشخاص:
علبة من براعم الصوجا
100 غ من العنب الأبيض والأسود مقطع إلى نصفين
12 حبة من الخوخ المجفف المقطع إلى نصفين
25 غ من اللوز المسلوق المقطع إلى نصفين
قبصة إبزار أبيض
مقادير الصلصة
ملعقة كبيرة من الزيت
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
ملعقتان من خل البالسميك
طريقة التحضير :
أزيلي براعم الصوجا من العلب وقطريها جيدا، ثم ضعيها في سلطنية.
أضيفي العنب والخوخ.
في خلاط كهربائي ضعي مقادير الصلصة واخلطي جيدا.
أفرغي مزيج الصلصة في السلطنية.
وزعي الخليط على أطباق التقديم وزيني باللوز والإبزار الأبيض.