توابل وأعشاب

الدرقة الأمريكي

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات،
وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
الدرقة الأمريكي عشبة تنمو في شمال شرق أمريكا، وبراري كندا، كما تنمو في المستنقعات وعلى ضفاف الأنهار، وتحتاج إلى جو مشمس.
وتستخدم الدرقة بصورة واسعة في الولايات المتحدة منذ بداية القرن التاسع عشر، لعلاج مرض – الكلب - حتى بات يطلق على العشبة اسم (الكلب المجنون).
والمنتجات العشبية الأوروبية المحتوية على الدرقة تحتوي على الجزء الهوائي للنبات الذي يستخدم لهذا الغرض. وهذا ليس قابلا للتبادل مع نبات الدرقة الصيني.
الاستخدامات العلاجية
لقد تم استخدام الدرقة الأمريكي فيما يتعلق بالأحوال التالية:
• القلق النفسي
• الأرق وعدم القدرة على النوم
• مسكنة للألم
• مضادة للتقلصات
• مقوية للأعصاب
• مدرة للطمث
• تزيد من إدرار الحليب لدى المرضعات
• تطرد المشيمة المحتبسة بالرحم
• حالات الصداع الناجم عن التوتر النفسي
المقادير
يمكن عمل شاي الدرقة بصب ملء كوب من الماء المغلى على 1-2 ملعقة شاي ( 5-10 جرامات) من العشب الجاف وتنقع العشبة فيه لمدة 10-15 دقيقة، وهذا الشاي يمكن تناوله ثلاث مرات يوميا.
برغم ذلك فإن النبات الجاف يعتبر أقل فعالية من النبات الأخضر الطازج، ونتيجة لذلك فإن الصبغة المصنعة من الدرقة الخضراء تفضل بصفة عامة، وذلك باستخدام 2-4 ملليتر ثلاث مرات يوميا.
تأثيرات جانبية
استخدام الدرقة بالكميات المذكورة أعلاه تعتبر آمنة بصفة عامة. أما استخدام الدرقة أثناء الحمل أو فترات الرضاعة فيجب تفاديه نظرا لمحدودية المعلومات حول سلامتها. وهناك بعض حالات سجلت لتضرر الكبد نتيجة استخدام الدرقة، لذا ينبغي الحذر عند شراء الأعشاب من مصادر غير موثوق بها ، مثل محلات العطارة التي تبيع بعض المنتجات ذات الأثر السيء على الصحة العامة على أنها أعشاب أصيلة، لذا ينبغي الحذر.