يمكن أن تدوم عبوة الحليب المعقّم لمدة 6 أشهر على الرف خارج الثلاجة، إلا أنه عندما يتمّ فتحها، يجب وضعها في الثلاجة واستخدامها خلال فترة لا تتعدى الأسبوع. نصيحة: من الجيد أن تبقي كرتونة الحليب المعقّم في الخزانة لاستخدامها في الحالات الطارئة، في حال نفاد الحليب الطازج أو المجفّف لديك، وتعذّر عليك الذهاب إلى الأسواق التجارية الكبرى. الحليب الطازج: حليب سائل يمكنك شراؤه من قسم المنتجات المبرّدة في الأسواق التجارية الكبرى. بإمكانك تخزينه في ثلاجتك حتى تاريخ انتهاء صلاحيته والمذكور دائماً على الزجاجة. عادة، يدوم الحليب الطازج المبستر لفترة لا تتعدى الأسبوع، كما أن الحليب السائل من أنواع الأطعمة التي تفسد بسرعة، في الحالات الطارئة، في حال نفاد الحليب الطازج أو المجفّف، وتعذّر عليك الذهاب إلى الأسواق التجارية الكبرى.