فيلوتي الجزر والتفاح (وصفة للأطفال)

المقادير :
700 غ من الجزر
حبة بصل
3 حبات تفاح
قطعة من الزنجبيل الطري
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
50 سل من مرق الدجاج
15 سلم ن القشدة السائلة
قبصة من جوزة الطيب
ملح
إبزار


طريقة التحضير :
قشري وابشري الخضر والزنجبيل (احتفظي بنصف تفاحة للزينة)
ضعي الزيت في طنجرة وحين يسخن مرري الخضر والزنجبيل وتبلي بالملح والإبزار.
أضيفي المرق واتركي الخضر تطهى.
اطحنيها في خلاط كهربائي ثم أضيفي الكريمة وجوزة الطيب محكوكة واخلطي من جديد.
سخني الخليط وزيني بالتفاح المقطع إلى شرائح.