العثماني: غالبية مجالس الجهات صادقت على برامجها التنموية الجهوية    سكاي نيوز تعين المغربي يوسف تسوري مديراً للأخبار !    متولي يبدأ عملية الركض ويستعد للانضمام إلى المجموعة    "كأس العرب"| المنتخب الوطني للشبان يهزم مدغشقر ويحقق العلامة الكاملة    مخبأة داخل المقطورة.. توقيف سائق شاحنة بحوزته 589 كيلو من الحشيش    أب يدهس ابنه عن طريق الخطأ ويرديه قتيلا نواحي اشتوكة أيت باها    جدل بعد إمامة امرأة لصلاة الجمعة في باريس    وزارة الصحة ترصد 13 حالة مشتبه في إصابتها بفيروس كورونا في المغرب !    عقوبات بالجملة على لاعبي الزمالك والأهلي    آلاف المحتجين في الدار البيضاء للمطالبة بتحسين الأوضاع الاجتماعية والحقوقية    الأحرار ينتخب منسقا جديدا في أكادير .. طرده ال “PPS” قبل أسبوعين فقط!    في مسيرة حاشدة.. مغاربة يحتجون في الدارالبيضاء ويرفعون شعار “تقهرنا”- فيديو    شخص يقتل زوجته بالقنيطرة وينتحر بضواحي سطات    الشعيبية تضع مولودها الأول في البرتغال !    إدين هازار سيغيب عن الملاعب بسبب الإصابة    وفاة عمرو فهمي بعد صراع مرير مع السرطان    بسبب “كورونا” مغاربة محاصرون في بلدة”كودونيا” تحت الحجر الصحي جنوب ايطاليا -صور-    خطير.. بعد عجز الدرك عن الوصول إليها.. عصابة الكنوز تمزق جسد قاصر "زوهرية" نواحي سطات    هل سيرتفع ثمن السمك بتطوان بعد السماح لدخوله نحو سبتة مجددا؟    أكادير.. المخدرات تطيح بسائق شاحنة للنقل الطرقي    وكالة الاستخبارات الأمريكية تكشف السبب الحقيقي لتنازل إسبانيا عن الصحراء لفائدة المغرب    بركة: الأغلبية الحكومية تعيش إشكالات متعددة    بنك المغرب يعلن عن إرتفاع الدرهم ب 0,53 في المائة مقابل الأورو    "كورونا" تؤجّل مباريات في دوري إيطاليا لكرة القدم    آيت الطالب يطالب البلدان الإفريقية بتضافر الجهود ضد "فيروس كورونا"    أياكس يبرم إحدى أكبر الصفقات في تاريخه    العثماني: البطالة في تناقص والشباب يتوجهون لإقامة مشاريعهم الخاصة    توقعات أحوال الطقس ليوم غد الاثنين    الملك يهنئ إمبراطور اليابان بمناسبة عيد ميلاد ناروهيتو    الصين تعلن عن حصيلة جديدة لوفيات “كورونا” والمخاوف تتزايد في العالم    أمير قطر يستجيب لدعوة تبون لزيارة الجزائر ويستثني المغرب من جولته العربية    الاستقلال اللغوي شرط لكل نهضة..    أمرابط يتعرض لإصابة منعته من إتمام مقابلة فريقه بنادي الحزم    كاهنة بهلول تؤم مصلين مسلمين لأول مرة في مسجد مختلط بباريس    الماروري: نأمل عفوا ملكيا على بوعشرين يجعل نهاية لقضيته مثل قضية هاجر الريسوني -حوار    وفاة الشاعرة اليونانية "كيكي ديمولا"    نعمان لم يصف سينا بالعاهة، وهذا ماقاله بالتحديد    عمال لاسامير يطالبون الحكومة لإنقاذ مصفاة المحمدية    الهند.. تحطم طائرة عسكرية أثناء رحلة تدريبية    خامنئي يتهم الإعلام الأجنبي باستخدام "كورونا" لمنع الإيرانيين من التصويت!!    الزلزال يضرب تركيا .. مصرع 5 أشخاص والبحث عن عالقين تحت الأنقاض على الحدود التركية الإيرانية    تطور سوق التوثيق بالمغرب ينعش خزينة الدولة ب10 مليارات درهم    فيروس « كورونا » سيقلص نمو الاقتصادي الصيني إلى 5،6 في المئة    تسببت في غبار كثيف.. رياح وعواصف رملية تثير الرعب بجزر الكناري تم إغلاق مطار "غران كناريا"    هذه قصة الطفلة الي ولدت « عاتبة »على الطبيب الذي أخرجها إلى العالم    بالفيديو.. تبون يقر 22 فبراير يوما وطنيا ويمنع شعبه من الاحتفال به!!    هذه هي المشاريع المتوقع تدشينها من قبل جلالة الملك بجهة فاس    روبرتاج..المغاربة العائدون من ووهان فرحة عارمة الأسر بملاقاة الأبناء وامتنان كبيرللملك    حضور متميز للمنتوجات المغربية في المعرض الدولي للفلاحة بباريس    إسدال الستار على ملتقى الإبداع والفنون بخريبكة    "بيت الشعر في المغرب" يستضيف محمد الأشعري    شكري يبحث في "تعدّد مقاربات الإسلام والتاريخ"    فيروس "كورونا" يسجل 96 وفاة جديدة بالصين    بين المقايضة والابتزاز    إيطاليا تعزل بلدات عرفت تفشي "فيروس كورونا"    أيلال يتهم الرسول محمد بالكذب ويسخر منه، والجمعية المغربية للسلام والبلاغ تصرح ل"كواليس": لنا كامل الثقة في النيابة العامة    إقامة صلاة مختلطة بإمامة إمرأة في باريس تثير ضجة واسعة في صفوف مسلمي فرنسا    رؤساء المجالس العلمية يتخوفون من الإفتاء في برنامج “انطلاقة” للقروض    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





رفع نسبة الحديد في القمح والأرز و الشعير لتفادي مخاطر فقر الدم وسط الناظوريين
نشر في أريفينو يوم 15 - 06 - 2019

متابعة تعتزم الحكومة تعزيز حضور الحديد في الحبوب، وهو تدبير من شأنه المساعدة على تفادي بعض الأمراض من قبيل فقر الدم، التي يتسبب في الكثير من التعقيدات الصحية، مثل تلك التي تطال النساء الحوامل
من المرتقب، أن يصادق المجلس الحكومي في أحد اجتماعاته المقبلة على مشروع مرسوم، يعتبر هو الأول من نوعه لضبط عملية تسويق المنتوجات المتأتية من الحبوب، ويتعلق بالجودة والسلامة الصحية لبعض المنتوجات الغذائية التي يتم تسويقها المتأتية من الحبوب. ويهدف مشروع هذا المرسوم، إلى وضع إطار تنظيمي للمنتوجات المتأتية من الحبوب.
ويحدد المشروع، الذي أعدته وزارة الفلاحة الحبوب المعنية في “القمح والتريتكال، والأرز والذرة والشعير والخرطال، والسلت، والدخن، والذرة البيضاء.
في هذا الصدد، نص مشروع المرسوم على إلزامية تقوية دقيق القمح الصلب بمركب الحديد والفيتامين لدواعي تتعلق بالصحة العامة، كما أعطى تعريفات للمنتوجات المتأتية من الحبوب، كما ينص على العمليات المباحة، ويتعلق الأمر بخلط دقيق متأت من نوعين أو أكثر من الحبوب. من جهة أخرى، نص مشروع المشروع على “تلفيف المنتوجات الغذائية المتأتية من الحبوب، أو توضيبها في حاويات ملائمة ومغلقة ونظيفة وجافة تمكن من الحفاظ على جودتها، وسلامتها الصحية.
أما بالنسبة لدقيق القمح اللين المقوى بالحديد والفيتامينات، فقد أوجب مشروع المرسوم أن يتضمن تلفيفه عبارة “دقيق مقوى مكتوبة بخط واضح ومقروء، وكذا الرمز المميز للمنتوجات التي تمت تقويتها. إلى ذلك، ألزم المشروع مؤسسات إنتاج المواد الغذائية المتأتية من الحبوب باحترام الجودة، وأن لا تكون لتلك المنتوجات رائحة أو مداقا غير طبيعي، وأن تكون خالية من الحشرات الحية أوالميتة، بما فيها اليرقات وكل الأوساخ أو الشوائب الأخرى، كما يمنع إضافة أي مواد غير مرخص بها.
ويعتبر البروفيسور، عبد اللطيف البور، رئيس الجمعية المغربية لعلوم التغذية، أن الحديد يلعب دورا حاسما في تكوين خلايا الدم الحمراء، مشيرا إلى أن كل خلية في الجسم تحتوى على كمية معينة من الحدديد.
هذا ما يفسر في تصوره الإلحاح على احتواء الحبوب على كميات كافية من التحديد، خاصة أن الحديد يوجد بشكل خاص في خلايا الدم الحمراء، التي تولى نقل الأكسجي من الرئتين إلى جميع أعضاء الجسم، هكذا فإن الحديد يساهم في إنتاج الطاقة و نقل الأشارات العصبية داخل الجسم.
ويضيف كريم الوالي، أخصائي التغذية، أن نقص الحديد، يفضي إلى فقر الدم، بما ينتج عن ذلك، كما تشير البحوث العلمية، من نتائج متمثلة في الإعياء والضعف وصعوبة التركيز وانخفاض الأداء البدني وضعف القدرة على تنظيم حراة الجسم.
ويشير الوالي إلى أن المغرب يعاني من نقص المكونات الغذائية في التغذية، معتبرا أنه التدبير الذي تعتزم الحكومة عبر التدبير الذي ترمي إلى اتخاذه ستساعد عل رفع معدل الحديد في غذاء المغاربة، مشيرا إلى النساء الحوامل في المغرب يعانين من ضعف معدل الحديد، ما يتسبب في فقر الدم، ما يطرح مشاكل عند الولادة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.