الشوكولا الداكنة… بعيدا عن خرافات البثور والوزن الزائد

تعتقد بعض النساء أن تناول الشكولاته بجميع أنواعها ضار للصحّة ويتسبّب في زيادة الوزن، لكن هذا التعميم لا يمكن إصداره على جميع أنوع الشكولاته، إذ أنّ فوائد الشوكلاته الداكنة سيجعلكِ تغيّرين رأيكِ.
الشكولاته تُعتبر دواء طبيعيا منحه الله للإنسان ليحميه من العديد من الأمراض مثل ضغط الدم وتحسين المزاج وغيرها التي سنتعرّف عليها في ما يلي:
تحمي من الجلطات القلبية وقصور القلب:
تعتبر مميع طبيعي للدم، إذ لها تأثير شبيه بتأثير الأسبرين، حيث أكّدت دراسة أمريكية أن تناول كميات قليلة منها يحمي ويقلل من خطر الجلطات الدمويّة. ولا يعني ذلك سيدتي اذا كنتِ تتناولين الأسبرين أن تقومي باستبداله بالشوكلاته فهذا غير صحيح بل يمكنكِ تناولها لأهميّتها للقلب وحماية الأوعية الدموية من التجلطات. يُضاف إلى فوائد الشوكولاته الداكنه للقلب، أنها تحمي من الإصابة بمرض قصور القلب إذا واظب الشخص على تناولها مرّتين في الأسبوع.
زيادة تدفّق الدم في الشرايين عند المدخّنات:
تحارب الشوكلاته الداكنة الآثار السلبيّة للتدخين على شرايين الدم، حيث تحمي من خطر تصلّب وضيق الشرايين وتعمل على زيادة تدفّق الدم في الشرايين.
تحارب ارتفاع الضغط :
تساهم في محاربة ارتفاع ضغط الدم خاصةً لدى الأشخاص البدناء وأصحاب الوزن الزائد؛ لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
محاربة الاكتئاب وتحسين المزاج:
تعتبر الشوكلاته الداكنة من أفضل الأطعمة لمحاربة الاكتئاب خاصةً في فصل الشتاء عندما يقلّ تعرّض الإنسان لأشعّة الشمس ممّا يقلّل مادة السرتونين في الدماغ. الشوكولاتة غنيّة بهذه المادة.
إنقاص الوزن:
إن تناول الشوكلاته الداكنة يساعد في إنقاص وخسارة الوزن كونها تقلّل من شهيّتكِ نحو الأطعمة المالحة والحلويات التي تزيد الوزن بشكل كبير.
لمرضى السكري:
أكّدت الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكلاته الداكنة يزيد من إنتاج الأنسولين في الدم؛ وذلك بسبب وجود مركبات الفلافونويد من أكسيد النتريك.
الحماية من الأمراض السرطانية:
تُعتبر مادة الفلافونويد التي تحتوي عليها الشوكلاته الداكنة من أقوى المواد المضادة للأكسدة التي تحمي وتقلّل من خطر الإصابة بالسرطان. ولتستفيدي سيدتي من فوائد الشوكولاته الداكنة، عليك اختيار الشوكلاته التي تزيد نسبة الكاكاو فيها عن 70%، لذا ابتعدي عن الشوكولاته الغنيّة بالزبدة والحليب والسكر والشكولاته البيضاء.